桑葚幹泡酒多久能喝 桑葚幹泡酒的功效與作用
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買了些桑葚幹來吃,但光吃和泡水喝也還剩很多,擔心放久了容易發黴變質,想著將其泡酒喝,不知道這桑葚幹泡酒要浸泡多久才能喝呢?
桑葚酒泡2周左右就可以喝了。
桑葚泡酒一般泡製半個月左右就可以開封飲用了,但是如果在釀造好之後繼續泡製一段時間,味道會更為甘醇、風味更佳,通常泡一個月的口感是比較好的,但要注意桑葚酒開封后就要立即飲用,避免變質,如果暫時喝不完的話,可以將桑葚酒放在冰箱中冷藏儲存,而且不能服用過多以免引起醉酒。
飯後1-2小時喝為好。
桑葚幹泡酒不能空腹飲用,因空腹狀態下人體胃酸濃度較高,吸收酒精能力較強,而且桑葚酒酒精濃度比較高,空腹喝很容易出現醉酒的現象,如:頭暈、臉紅、嗜睡、煩躁、噁心、嘔吐等症狀,建議飯後1-2小時喝為好,這樣可以避免空腹飲酒的危害,還能促進飯後食物的消化代謝,有利於腸胃健康。
一般自制的桑葚幹泡酒放半年左右為宜。
桑葚幹泡酒通常使用50度以上的白酒浸泡,因為高濃度的白酒不僅能夠將桑葚中的有效物質泡出來,而且還有很好的殺菌防腐的作用,能夠避免桑葚在泡酒的途中變質,延長保質期,但若是浸泡的白酒度數較低,桑葚幹中還帶有水分,或是開封飲用過程中儲存不當的話,都可能縮短桑葚酒的保質期。
建議泡好的桑葚酒在三個月內喝完為好,以避免風味降低、營養流失、食物變質等問題。
桑葚營養豐富,含有大量的維生素C、花青素、白藜蘆醇等,這些物質有較強的抗氧化作用,常喝桑葚酒能促進新陳代謝,減少色斑暗沉,可以使面板更加細膩光澤。
桑葚中富含花青素,還含有大量的維生素A、胡蘿蔔素,花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生,有保護視力的作用,而維生素A能改善眼功能,保護眼睛,常喝桑葚酒能緩解頭暈目眩、眼睛疲勞等情況。
桑葚幹入腎經,有滋陰補血,補腎益精的功效,桑葚幹泡酒對於腎陰不足引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、陽痿早洩、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用。
桑葚幹含有果酸,這種物質可以促進胃液分泌,而且能調理脾胃消化能力,對於脾胃不和、胃酸不足,以及消化功能減退等不良症狀,都有一定預防和調理作用,對維持人體消化系統健康有很大好處;而且少量攝入酒精也有助於食物的消化,但不可過量飲酒。
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