體育生吃什麼蛋白粉好 體育生吃什麼補充營養
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體育生訓練強度大,對能量的需求很高,蛋白粉是不錯的選擇,那麼體育生吃什麼蛋白粉好?
乳清蛋白粉
青少年處於生長髮育的關鍵時期,對於蛋白質的相對需求量比成人高,最好選擇補充優質的動物性蛋白,它較植物性蛋白更容易被身體吸收。另外,對於參加規律性運動訓練的體育特長生來說,肌肉的生長也離不開蛋白質。
乳清蛋白是增肌效果最佳的蛋白原料,屬於優質的動物性蛋白,它是從牛奶裡提取出來的。乳清蛋白粉具有純度高、吸收效率高等別的蛋白無法相比的優點,能在保證補充機體所需蛋白的同時避免攝入過量的飽和脂肪和膽固醇。每天只需服用25克乳清蛋白便能滿足學生日常運動訓練的需要。
身體內部良好的肌肉生長內環境是肌肉生長的粘合劑,肌酸就可以提供這種良好的肌肉生長環境,被譽為增加肌肉力量的常青樹。
肌酸進入肌細胞時會帶入大量的水分,肌細胞的體積會增大,這樣為肌肉的生長提供了良好的條件。同時,肌酸的攝入會刺激身體自身分泌生長激素,既促進生長髮育,又利於肌肉的生長。
將肌酸與乳清蛋白二者合理搭配,配合發展力量素質使用,可以取得明顯效果。運動過程中服用肌酸可以讓肌肉增加更多的CP(磷酸肌酸),增強爆發力。
谷氨醯胺是骨骼肌內含量最高的遊離氨基酸,在人體強烈運動後產生應激反應,增進蛋白質的合成,減少肌肉分解。
補充谷氨醯胺可以在不增加身體體重的情況下,使肌肉細胞體積增大,促進肌肉合成。同時谷氨醯胺也是免疫系統的主要能源物質,強烈運動後合理補充谷氨醯胺可以幫助孩子們提高抵抗力,減少孩子們運動後感冒和身體虛弱的症狀。
體育訓練和健身運動會引起出汗,出汗過多會丟失大量的水、電解質和其它營養素,補充白水只會造成更多的營養素丟失,使疲勞過早出現或難以消除。運動飲料含有人體必需的水、糖、無機鹽和各種維生素,四種成分融於一體,補充運動後缺失。
體育生訓練強度大,對能量的需求很高,蛋白粉是不錯的選擇,那麼體育生吃什麼蛋白粉好?
蛋白粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃鹹的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裡含有有機酸成分,與蛋白粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。
因為蛋白粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,蛋白粉不可燒煮和燙食,只能溶於40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。
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