菜泥怎麼做給寶寶吃
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給寶寶新增輔食時,要將菜泥放在重要地位,因為補充半流質狀的菜泥,是訓練嬰兒吞嚥能力和咀嚼功能的關鍵步驟,那菜泥怎麼做給寶寶吃呢?
1、將綠色少纖維的菜葉洗淨,如芹菜葉、油菜葉、小白菜葉、萵筍葉、油麥菜、木耳菜、圓白菜、菠菜葉等,除去寶寶難以下嚥的部分如菜筋。
2、切段,放入煮沸的水中煮軟,煮的時間不用太長,5-7分鐘即可。
3、再撈出用湯匙壓碎即可。不可以放鹽、味精、醬油等調味品。
1、比較硬的蔬菜,如白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、山藥、南瓜、土豆等,可以洗淨後切塊,放入鍋中,隔水蒸熟。
2、蒸爛後可直接用湯匙壓碎給寶寶食用。
3、或加放骨頭湯,米湯等,攪拌成泥糊狀就可以給寶寶吃的。
1、可以好幾種蔬菜,如胡蘿蔔、土豆、生菜,一起洗淨後切碎。
2、加水放入鍋中煮熟,可以最後放入生菜。
3、然後撈出,把固體材料連著一點湯汁放入攪拌機中攪拌,這樣做出的菜泥,營養又細膩。
原料:油菜葉。
做法:
1、將菜葉撕成碎片,不要用刀切,以免將粗糙的纖維混入,不利於嬰兒的消化。
2、同時燒開等量的水,再將碎菜葉放入沸水中,煮沸5分鐘左右。
3、撈出,用勺子壓成泥狀。
4、菜泥可單獨給嬰兒餵食或調入稀粥、爛麵條中食用,每次15克,每天1~2次。
原料:土豆
做法:
1、將一隻土豆去皮並切成小塊。
2、蒸熟後用勺壓爛成泥,加少量水調勻即可。
原料:菠菜適量。
做法:
1、菠菜用開水淖過後,切小打汁。
2、米粉加波菜汁調成稀糊狀。
3、鍋內燒少量水,等水開後將調好的糊倒到鍋內,邊倒邊攪拌。
4、沸鍋後燒一會即可。
溫馨提示:菠菜焯掉草酸後,其含有的豐富的葉酸是腦部發育不可缺少的。
原料:胡蘿蔔1個。
做法:
1、用清水除去胡蘿蔔的髒物後去皮。
2、放入蒸屜中,待熟後取出搗碎。
3、把處理過後的胡蘿蔔泥放進鍋裡,添上少量清水,小火慢慢煮一段時間,直到變為糊狀。
原料:南瓜1小塊。
做法:
1、南瓜去皮,切成小塊。
2、放入碗中,隔水蒸熟。
3、取出南瓜,用勺子壓成泥狀,拌入稀粥裡給寶寶吃。
最好的是深綠色的蔬菜,還有黃色的蔬菜,這裡面維生素A的含量是比較高的。深綠色蔬菜,比如說像油菜、小白菜、菠菜這樣的蔬菜,黃色的蔬菜比如胡蘿蔔,胡蘿蔔是維生素A的另外一種形式,胡蘿蔔素在肝臟裡可以轉化為維生素A。像南瓜、番茄、土豆都可以,可以切成菜末加到粥裡、飯裡混著吃都可以。
5-6個月可以吃菜泥。
寶寶5-6個月左右,就要開始逐步新增輔食,僅靠母乳或奶粉都不能為寶寶的成長提供足量的維生素C,所以都必須攝入一些輔食,菜泥就是非常好的選擇,不但富含各種維生素及纖維素,而且不容易引起過敏。
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