空腹能喝牛奶嗎
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奶是最古老的天然飲料之一,被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質,乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸;乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸,極易被人體吸收;鉀、磷、鈣等礦物質配比合理,易於人體吸收。
空腹能否喝牛奶
空腹是否可以喝純牛奶是根據各人體質而定的。在健康、正常成人中有一多半的人患有乳糖不耐症,而只有一小半的人是沒有乳糖不耐症的。牛奶進入人體後,不停留地“穿腸而過”只是人們的猜想,消化道不是漏斗,即使胃腸蠕動功能強勁,或者消化酶水平稍低的人,牛奶營養成分也會大部分被吸收,而不會白白浪費掉。
出現喝奶後不舒服的狀況,很多情況下都不是因為空腹的關係,而是乳糖不耐受。大多數人兒時斷奶後就再也沒怎麼喝奶,到成人也沒形成“每天一杯奶”的習慣。只要偶爾一喝,哪怕不空腹,都可能出現腹脹、腹瀉等乳糖不耐受的症狀。人體腸道里有乳糖酶,從小孩到成人,乳糖酶水平會持續下降,沒有一直持續喝奶者下降得更快更多。遇上突然喝奶的情況,因為沒有足夠的酶來及時分解乳糖,可能會出現糖分殘留在腸道造成高滲狀態,又因為液體增加,這才會拉肚子。
以下兩類人不適合喝牛奶:
1、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶。這些症狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
2、腹部手術後的患者不宜喝牛奶。此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。
以上即是對空腹能喝牛奶嗎的回答,所以在沒有乳糖不耐受的情況下空腹是可以喝牛奶的。希望以上這篇回答對您有幫助。
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