吃醬油面板會變黑嗎
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醬油是常用的調教,其顏色為黑色的,因此很多愛美的女性朋友會認為吃了醬油會使面板變黑,這種說法對嗎?
醬油進肚,已非醬油
醬油,由大豆、小麥等發酵而成。它之所以黑,主要因其發酵過程中會產生一種天然的色素:類黑素。
類黑素在胃腸道中,就像其他食物一樣,會被分解為糖、氨基酸等基本成分,才能被人體吸收。
所以,類黑素不可能黑溜溜地流進血液,更不可能直達面板,把面板“染”黑;而醬油分解出來的成分,也不會促進黑色素細胞的合成。
還有人說,“吃醬油,會使傷口變黑、留疤”。
傷口變黑,主要因為面板細胞受損後,激活了酪氨酸酶的活性,導致黑色素生成。隨著面板細胞的逐步修復,黑色素是會慢慢分解直至消失的。跟人醬油有什麼關係?!
傷口會不會留疤,也與吃醬油無關。它是由傷口大小、有無感染、清創縫合是否做好、營養狀況等多種因素綜合決定的。
但是,如果醬油中添加了色素,就有可能使面板變黑。
正規廠家生產的醬油是大豆發酵而來,正常食用一般不會對人體有什麼影響,但如果是不正規廠家生產的醬油,由於工藝方面的衛生以及原材料的選用都會影響到醬油的質量,並且對身體帶來一定的危害。
痢疾桿菌可在醬油中生存2天,副傷寒桿菌、沙門氏菌、致病性大腸桿菌能生存23天,傷寒桿菌可生存29天。
另外,醬油中有一種嗜鹽菌,一般能存活47天。人一旦吃了含有嗜鹽菌的醬油,可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重者還會脫水、休克,甚至危及生命。
所以,雖然醬油本身對人體沒有什麼危害,但為了更好的保證飲食安全,醬油熟吃是最安全的。
醬油是常用的調教,其顏色為黑色的,因此很多愛美的女性朋友會認為吃了醬油會使面板變黑,這種說法對嗎?
1.正在治療心血管疾病、胃腸道疾病及結核疾病的患者不宜多吃醬油,因為醬油中也含有大量的鹽分。
2.嬰兒不適宜食用醬油,因為嬰兒的各器官發育還未完善,而醬油中微生物會引起胃腸道不適合腹瀉。
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