吃木耳減肥嗎
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木耳的營養成分十分豐富,其食療保健的效果也很好。那麼對於想要減肥的人來說,可以吃木耳嗎?吃木耳減肥嗎?
吃木耳可以減肥。木耳中含有膳食纖維,在胃中可以增大食物容積,增加飽腹感,減少正餐的食物攝入量;在腸道中可以吸收水分,增大糞便體積,利便排毒,從而達到減肥目的。
吃木耳減肥作用有限。木耳的確有加速胃腸道食物排空及加速脂肪燃燒的功效,但畢竟人每日進食木耳有限,僅僅靠吃木耳減肥,效果是不明顯的。
木耳宜清炒或者涼拌、做湯,清淡的烹飪方式更有利於減肥。如醋拌木耳、木耳豆腐湯等。再配以低熱量的主食如玉米、馬鈴薯、燕麥、紅薯等食用,減肥效果較好。
材料:水發木耳50克,粳米100克。
做法:木耳洗淨,撕成小朵;粳米淘洗乾淨。鍋中加清水適量,放入粳米、木耳同煮成粥,再加鹽調味即可。
材料:木耳50g、紅椒1個、香菜適量,鹽、生抽、香油、陳醋、白糖適量。
做法:木耳泡發,洗淨,撕成小朵。木耳焯水放入大碗備用。紅椒切細絲,香菜切段,放入碗中。再將適量的鹽、生抽、糖、陳醋和香油淋在木耳上,拌勻即可。
木耳的營養成分十分豐富,其食療保健的效果也很好。那麼對於想要減肥的人來說,可以吃木耳嗎?吃木耳減肥嗎?
木耳是人體的清道夫,含有豐富的纖維素和植物膠原,能促消化,利便排毒。由此可起到預防直腸癌及消化系統癌症的作用。木耳還含有豐富的鐵、銅離子,能補血、烏髮。對預防心腦血管疾病也有一定作用。
全穀物、雜糧、蔬菜、水果、菌類等食物都含有豐富的膳食纖維,通過多吃富含纖維素的食物,增加飽腹感,從而控制食慾,減少高脂高熱量的食物攝入,是有助於減肥的。
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