蜜柚和沙田柚哪個好吃 沙田柚和蜜柚哪個貴
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市場上出售較多的就是蜜柚和沙田柚這兩種柚子,其口感各有不同,那相對比之下這種柚子哪種更好吃呢?該如何選擇購買呢?
沙田柚好吃。
蜜柚品種多樣,有白柚、紅柚、黃柚,但其口感多是甜中帶酸,嚼後有些許殘渣感,相對比沙田柚而言,沙田柚的味道更好,幾乎不帶酸味,只有純粹的甜,而且沙田柚的果肉密實,嚼後無渣,吃起來更美味。
蜜柚中以琯溪蜜柚最出名,原產於福建平和,之後在湖北、重慶、湖南、廣東等省大量引種。正所謂一方水土養一方人,這柚子也跟人一樣,一旦移栽到了別的地方,味道口感就大不同了,相對於其他產地出產的蜜柚而言,最好吃的依舊是平和琯溪蜜柚。
沙田柚因廣西容縣沙田村最先種植故稱做沙田柚,而且這裡產的沙田柚不僅歷史悠久,口感穩定,而且氣候宜人,非常適合沙田柚的生長,出產的沙田柚味道特別甜。
按均價來說,沙田柚售價更貴。
蜜柚按照不同品種,其價格也不大相同,如白柚最便宜,價格在1—2元每斤左右,而紅柚價格稍高,價格在3元左右每斤,但沙田柚大量上市的時候接近年底,此時響應過年的物價高漲,基本售價在5元每斤,但這時的沙田柚口感依舊特別好吃。
營養相差不大。
無論是沙田柚還是蜜柚,都含有豐富的維生素C、葉酸、膳食纖維、鉀等營養成分,其在成分和營養保健價值上沒有多大差別,食用後均可補充維生素C等營養,同時熱量低,適量吃有助於保持較佳的身形。
市場上出售較多的就是蜜柚和沙田柚這兩種柚子,其口感各有不同,那相對比之下這種柚子哪種更好吃呢?該如何選擇購買呢?
沙田柚儲存的更久。
沙田柚有比較厚實的外皮,能很好的阻擋外部細菌入侵以及保留住柚子內部的水分,一般用保鮮膜包裹,然後放置在常溫陰涼處儲存,可放2個月左右,而且會越放越甜;而蜜柚相對來說皮稍薄一點,通常常溫放置1個月左右之後,就會逐漸發生腐爛變質現象。
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