茭白不能和什麼一起吃 痛風病人能吃茭白嗎
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茭白是一種水生植物,剝掉外殼,吃內裡的茭白肉,味道甜美,很多人喜歡食用,想知道茭白不能和什麼一起吃?痛風病人能吃茭白嗎?
茭白性寒,本身單獨食用茭白都會加重身體的含量之氣,不利於身體健康,如果是食用茭白的時候再食用了很多的寒性食物,脾胃功能首先降低,影響消化,食用過多還會影響體質情況。
常見的寒性食物有:秋葵、茄子、海藻、海帶、生蠔、蛤蜊、大閘蟹、梭子蟹、綠豆等。
茭白性寒,食用會增加腸道的滑利性,有助於排便,如果吃茭白的同時食用了大量的富含膠質的食物,會再腸道上形成一層膠質膜,腸道內容物的排除情況受到影響,有可能出現腹瀉等身體不適的情況。
常見的富含膠質的食物有:黑棗、果膠阻隔劑、酸奶、蜂蜜、無花果、雪蓮果、木瓜等。
茭白中含有較高的草酸,單獨食用沒有問題,但是和富含鈣鎂元素的食物一起食用,會降低鈣鎂元素的攝入量,降低食物的營養價值。
常見的富含鈣鎂元素的食物有:花生、芝麻、竹筍、鈣鎂補充劑等。
可以吃茭白。
茭白是一種不含有大量嘌呤的食物,蛋白質含量也低,食用並不會增加體內嘌呤濃度,導致單鈉尿酸鹽晶體析出,影響關節等部位的健康,誘發或者加重痛風的情況,因此痛風病人是可以食用茭白的。
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