吃圓白菜有什麼好處 圓白菜和什麼一起吃好
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圓白菜就是我們生活中的包菜,很多人都吃過的一種蔬菜,但是大部分人都不知道包菜有什麼功效,下面就來看看,吃圓白菜有什麼好處吧!
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用,可用來輔助治療咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛等病症。
圓白菜中含有的果膠及大量粗纖維能夠促進消化預防便祕;同時,對降低膽固醇、阻止碳水化合物吸收有好處,因此它是減肥、降脂和糖尿病患者的理想食品。
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體、吲哚類化合物等,能殺死人體內導致白血病的異常細胞,起到防癌抗癌的作用。另外,圓白菜中還含有較多的微量元素鉬,能抑制亞硝酸膠的合成,具有一定的抗癌作用。
圓白菜具有較強的抗氧化、防衰老作用。體內氧化現象正是各種疾病的成因。例如血管被氧化會導致心肌梗塞、腦梗塞,遺傳基因被氧化易發生癌變等。圓白菜的抗氧化效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平,因此可以保證身體處在一個健康的狀態。
圓白菜、西紅柿同食,具有益氣生津的功效。適用於身體疲乏、心煩口渴、不欲飲食等病症。
圓白菜與木耳同食,可以起到補腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡、強壯身體、防病抗病的功效。與海米同食,可以起到同樣的效果。
包心菜500克,粳米50克,先將包心菜水煮半小時,撈出菜後,入米煮粥。日服2次。溫熱服。能夠緩急止痛,對胃及十二指腸潰瘍有止痛和促進潰瘍癒合作用。
1、圓白菜中維生素C的含量是西紅柿的3.5倍,常食能增強機體抗癌抗病能力。而黃瓜含分解酶,會破壞西紅柿中維生素C,影響人體對維生素C的吸收,使其營養大大降低。
2、圓白菜含有粗纖維量多,且質硬 ,故脾胃虛寒、洩瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
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