小孩能吃爆米花嗎 吃爆米花有什麼壞處
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白色的爆米花變得香噴噴,還花花綠綠的很好看,現在大家都知道爆米花危害健康,因為它含鉛。
最好不要吃。
爆米花的危害還不僅僅是含鉛,爆米花脂肪、糖分較多,短時高熱量食物,尤其脂肪中的飽和脂肪酸比例較高,再加上高溫加熱使水溶性維生素破壞殆盡,甚至可能產生一些致癌物,因此不算健康食品。
爆米花中澱粉含量多,小孩多吃爆米花後可能會降低食慾,影響正餐多種營養素的攝取,嚴重者出現營養失衡的情況。
爆米花主要成分是澱粉,還會新增一部分糖漿,小朋友長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖。生長期小孩的過度肥胖問題不利於生長髮育。
爆米花中一般都會加入糖漿增加甜度。小孩吃爆米花後會攝入很多糖分。這樣的飲食習慣會影響口腔清潔和牙齒髮育,出現齲齒甚至齲洞等問題。
爆米花在生產時混入一些鉛元素,小孩多吃爆米花可能造成鉛中毒現象,會影響小孩的消化系統和神經系統,出現貧血、記憶力差或智力下降等問題。
爆米花中可能含有黃麴黴毒素、二乙醯和糖精等物質,這些物質都可能能誘發癌症,如果長期大量食用這樣的爆米花可能會增加患癌風險。小孩子特別喜歡吃甜食,爆米花應該控制儘量少吃。
不能放太久。
1.將爆米花放在鐵質或者木質的盒子裡,就是平時面來裝餅乾的盒子就非常好用,儘量別讓爆米花接觸水和空氣。
2.將爆米花裝在袋子當中,將袋子中多餘的空氣擠出,存放在陰涼乾燥的環境下。
3.將爆米花放入袋中密封儲存,避免接觸空氣和水。但是冰箱儲存爆米花不可以久放。
1.將玉米放入鍋中。
2.倒入植物油,基本沒過玉米。
3.開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。
4.準備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。
5.改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋!
6.時不時離火搖晃幾次,聽到鍋裡玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。
7.馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。
8.之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫儲存。
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