黃豆粉的功效與作用
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黃豆粉,為豆科大豆屬植物大豆的種皮黃色的種子炒後去皮、磨製而成的粉末。黃豆粉具有健脾消積、利水消腫、降血脂、保護血管、潤髮護膚、增強免疫力、抗癌、緩解婦女更年期綜合徵的功效,可用於輔助治療積食、疳積瀉痢、腹脹羸瘦、水腫、小便不利、高血脂、高血壓、免疫力低下、面板粗糙、婦女更年期綜合徵等疾病症狀。
黃豆入脾經,有健脾消積、寬中下氣的功效,而黃豆粉為黃豆研磨而成的粉,因此黃豆粉對於食少積食、疳積瀉痢、腹脹羸瘦等症都有緩解的作用,並且黃豆粉食用後也非常容易消化,還有養胃的功效。
黃豆入脾經和大腸經,有云水化溼、利水消腫的功效,因而黃豆粉對於水腫、小便不利、洩瀉等症狀有緩解的功效,可以將黃豆粉直接沖泡飲用,或者新增在湯中食用。
黃豆粉中含有大豆蛋白以及豆固醇,能夠明顯的改善和降低高血脂,使血清中低密度膽固醇含量降低,從而降低患心血管疾病的概率,建議高血脂人群每日飲用一杯黃豆粉飲料。
黃豆粉中含有脂肪,脂肪中富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,能夠維持細胞的正常功能、降低血清膽固醇、降低血液黏度、改善血液微迴圈、增強血管壁彈性,能夠保護血管,防止動脈硬化,還能夠健腦、預防脂肪肝,食用黃豆粉對於身體健康非常有益。
黃豆粉,為豆科大豆屬植物大豆的種皮黃色的種子炒後去皮、磨製而成的粉末。黃豆粉具有健脾消積、利水消腫、降血脂、保護血管、潤髮護膚、增強免疫力、抗癌、緩解婦女更年期綜合徵的功效,可用於輔助治療積食、疳積瀉痢、腹脹羸瘦、水腫、小便不利、高血脂、高血壓、免疫力低下、面板粗糙、婦女更年期綜合徵等疾病症狀。
黃豆粉中含有維生素B1、B2等營養成分,有潤髮護膚的功效。食用黃豆粉能夠防治溼疹、幫助面板抵抗日光損害、促進面板細胞再生、防止面板粗糙、增進面板健康,適宜女性朋友食用。
黃豆粉中含有豐富的蛋白質,而蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,也是構成白血球和抗體的主要成分,食用黃豆粉有增強免疫力的功效。由於黃豆粉已經磨成粉狀,也非常容易吸收,對於免疫力低下、身體差,並且腸胃虛弱的人而言是非常理想的補虛食品。
黃豆粉中的植物雌激素與人體中產生的雌激素在結構上十分相似,可以成為輔助治療婦女更年期綜合徵的最佳食物,不但經濟、有效,而且絕無副作用。
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