膽囊炎患者吃什麼好 膽囊患者如何食療
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膽囊,是位於右方肋骨下肝臟後方的梨形囊袋構造(肝的膽囊窩內),有濃縮和儲存膽汁之作用。膽囊炎常與膽石症合併存在。疼痛常突然發作,十分劇烈,或呈絞痛樣。急性膽囊炎多以食用油膩食物為誘因。那麼,但膽囊炎患者在日常生活中應該如何食療呢?下面就一起來看看,膽囊炎患者吃什麼好。
1、山楂
山楂中含山楂酸等多種有機酸。山楂還可利膽汁,促進胃液分泌。同時山楂還有具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。山楂入胃後,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助於膽固醇轉化。
2、維生素食物
膽囊功能的減退,會影響維生素的攝取。建議日常多攝取含有維生素的食物。如蘋果、獼猴桃、芒果、菠菜、胡蘿蔔等。維生素對於機體的恢復有一定關係,因此在治療期間每日的維生素攝取也是必不可少的。
3、膳食纖維食物
膳食纖維如如穀物、豆類、芹菜、秋葵、春筍等。含有膳食纖維的食物能夠促進胃腸道蠕動,幫助食物消化,減少膽固醇的吸收。
4、藕
藕中含有大量的黏液蛋白和膳食纖維等營養物質,而這些營養物質能與人體內膽酸鹽,食物中的藕和綠豆搭配食用,能健脾開胃、舒肝利膽、清熱養血、降血壓,適用於肝膽疾病和高血壓患者,對膽囊炎的患者是很幫助的。
5、糖類食物
膽囊炎患者因為要少食高脂肪類的食物,對脂肪的消化能力較差,因此每天能攝入的能量應以糖類為主,保證機體的能量攝入,比如土豆、麵條、米飯等食物。
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