喝豆漿的好處和壞處 喝豆漿的利弊
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豆漿是中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。那麼喝豆漿有哪些好處和壞處呢?下面一起來了解一下。
喝豆漿的好處
1.強身健體
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2.降低膽固醇
堅持每天服用適量的豆漿能夠很好的排出膽固醇,降低膽固醇含量。這是因為豆漿中含有大量的大豆蛋白質以及大豆卵磷脂,這兩種物質能夠很好的促進體內的血液清澈,令身體中保持一個良好的代謝情況。
3.預防高血糖
預防高血糖是人們喝豆漿的重要好處之一,豆漿本身含糖量特別低,而它又含有大量的纖維素,這些物質可以阻止人體對糖類成分的吸收,能防止血糖近一步升高,而那些糖尿病人多喝豆漿還能穩定血糖減少糖尿病併發症發生。
4.防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。
5.美顏護膚
常喝豆漿可以起到美白面板的作用,能加快面板內黑色素的分解,可以達到美白肌膚的功效,而且能減少面板細紋的產生,可以起到緊緻面板的作用,具有保溼肌膚的功效,豆漿中含有植物性雌激素,有利於女性肌膚的保養。
6.促進新陳代謝
冬天的時候服用一杯熱豆漿,能很好的起到祛寒暖身體的作用,這是因為豆漿在進入身體之後會產生高熱效應,這樣體內的血液迴圈以及代謝情況都會加快,自然就會溫暖身體了。很多人會出現手腳冰涼的情況,這主要就是由於體內血液迴圈不良還有肌肉不足所導致的,這些原因都會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況。
喝豆漿的壞處
含有某些抗營養因素,不僅不利於人體對養分的消化吸收,反而有害健康。比如說豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟,長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
以上就是關於喝豆漿的好處和壞處的全部內容,希望能對你有所幫助。長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅哦。
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