雞肉配一寶補腎效果不錯
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椰子雞肉湯做法
1把椰子頂上的硬殼敲開約10釐米直徑的圓(PS:一般賣椰子的地方都能幫忙加工的)。
2把已經敲開了的硬殼的椰子,沿著殼用水果刀慢慢的把椰肉挖開,把裡面的清椰汁倒出來用一個乾淨容器裝著備用。
3把雞肉洗乾淨把雞的脂肪摘掉,取鍋放水煮開,把洗乾淨的雞肉放到鍋裡出水,雞肉放入,水再次開後把雞肉撈出,目的是去除雞肉的血沫。
4把出過水的雞肉放入椰子內,倒入清椰汁,把挖開的椰子肉按照挖下來前的樣子蓋上,使椰子起有蓋的燉盅的作用。
5蒸鍋內加水,加入蒸架,放入加了雞肉和清椰汁的椰子盅,大火煮開,小火蒸3至4小時。
6最後蒸好之後,就可以加入少許的鹽調味了,這時候一個清甜滋潤的原只椰子燉雞就做好了。
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3把雞肉洗乾淨把雞的脂肪摘掉,取鍋放水煮開,把洗乾淨的雞肉放到鍋裡出水,雞肉放入,水再次開後把雞肉撈出,目的是去除雞肉的血沫。
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3把雞肉洗乾淨把雞的脂肪摘掉,取鍋放水煮開,把洗乾淨的雞肉放到鍋裡出水,雞肉放入,水再次開後把雞肉撈出,目的是去除雞肉的血沫。
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