夏季養生多吃三種魚 鱸魚可有效補肝益腎
本文已影響1.25W人
本文已影響1.25W人
夏季養生吃什麼好?吃魚也要分季節,營養專家建議,夏季絕對是吃魚的“黃金季節”。進入夏季,水暖魚肥,此時不但是魚類產量最高的時候,也是營養最豐富的時候,口感也最為鮮嫩可口。中醫認為,每種魚都有自身側重的養生功效,那麼夏季補肝益腎吃什麼哪些魚呢?那麼夏季吃什麼魚好呢?夏季不妨嘗試以下三種魚,營養美味兼顧,補肝又益腎,下面就跟小編一起來看看。
鱸魚——補肝益腎
北宋藥學著作《嘉佑本草》中記載鱸魚能“補五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣。”足見鱸魚的補益作用有多廣泛。從現代營養學的角度來說,鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質白嫩,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。
草魚——暖胃明目
春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價廉的魚類之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液迴圈有利,是心血管病人的好食物。草魚還含有豐富的硒元素,有抗衰老、養顏的功效。對於身體瘦弱、食慾不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,開胃、滋補。清代《醫林纂要》中記載草魚能“其頭蒸食尤良。”讀者不妨也試試蒸食草魚頭的做法。
鱖魚——健脾養血
鱖魚數百年來獨佔“春令時鮮”的榜首,這是因為鱖魚肉質細嫩豐滿,無膽少刺,為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉“可補虛勞,健脾胃,益氣力”,適宜體質衰弱,飲食不香的人食用。現代營養學表明,鱖魚含有蛋白質、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素,肉質細嫩,極易消化,適合兒童、老人及消化功能不佳的人;鱖魚肉的熱量不高,且富含抗氧化成分,對想美容又怕胖的女士也是極佳選擇。
鱸魚清蒸幾分鐘 鱸魚蒸久了還有營養嗎
清蒸鱸魚需要多長時間 吃鱸魚有什麼好處
鱸魚放冰箱可以吃嗎 鱸魚放冰箱用洗嗎
夏季補腎健脾養生粥
鱸魚是淡水魚還是海魚 河鱸魚和海鱸魚的區別
檸檬蒸鱸魚養生做法
河鱸魚和海鱸魚哪個好 海鱸魚和河鱸魚區別
懷孕可以吃清蒸鱸魚嗎 孕婦吃鱸魚有什麼好處
夏季養生補腎常識
中醫推薦冬季養生粥 鎖陽粥補益肝腎
鱸魚寶寶可以吃嗎 鱸魚寶寶吃了有什麼好處
淡水鱸魚的營養價值及功效 吃淡水鱸魚的禁忌
桂魚和鱸魚哪個好 桂魚和鱸魚有什麼區別
鱸魚是淡水魚還是海魚 鱸魚怎麼吃最好
鱸魚怎麼做好吃 鱸魚的做法
清蒸鱸魚蒸多久合適 吃鱸魚有什麼好處
清蒸鱸魚屬於發物嗎 鱸魚有什麼營養價值
【鱸魚怎麼做補腎】鱸魚補腎怎麼吃
市場活鱸魚是海魚還是淡水魚 哪個品種的鱸魚最好吃
鱸魚蒸多久最佳時間 蒸鱸魚醃多久
鱸魚的營養價值及功效
四種人不能吃鱸魚 甲狀腺結節能吃鱸魚嗎
冬季吃四種魚滋補保健 鯽魚有健脾利溼功效
鱸魚跟桂魚有什麼區別 鱸魚和桂魚哪個好吃
鱸魚和桂魚的區別 鱸魚和桂魚哪個營養好
鱸魚和鯽魚哪個營養高 小孩經常吃鱸魚好嗎
鱸魚孕婦能吃嗎 孕婦吃鱸魚有什麼好處
三文魚生吃好吃嗎 三文魚有什麼營養
尿酸高可以吃鱸魚嗎 尿酸高能不能吃鱸魚
鱸魚搭配什麼蔬菜營養 吃鱸魚的禁忌