魚的藥膳做法全攻略
本文已影響3.04W人
本文已影響3.04W人
魚是我們餐桌上必不可少的食材之一,魚的味道鮮美營養價值高,平日裡我們食用最多的可能就是魚香肉絲或酸菜魚,但你知道魚也可當做藥材嗎?它治病的功效也很不錯,今天小編給大家講講魚的做法都有哪些?
蘿蔔絲拌油甘魚
材料(2人份):油甘魚刺身70克、砂糖1茶匙、醋2勺、鹽1克、胡蘿蔔20克、白蘿蔔200克。
將油甘魚切絲,用砂糖、醋、鹽醃10分鐘,胡蘿蔔和白蘿蔔也同樣切絲,然後放點鹽去掉水分,將魚和蘿蔔的水分隔掉後混合即可。
檸檬鯖魚刺身
材料(2-3人份):鯖魚刺身150克、檸檬1/6、洋蔥1/3個、亞麻仁油適量、鹽和黑胡椒粉少許、蔥花適量。
將罐頭中的鯖魚進一步切成薄片後放在碟子上,洋蔥切絲鋪在魚肉上,撒上蔥花,吃的時候擠點檸檬汁即可。
油甘魚拌飯
材料(2人份):紫蘇葉2片、油甘魚70克、醋4勺、砂糖3茶匙、鹽2克、米飯300克、白芝麻1茶匙、酸薑片20克。
首先將油甘魚用2勺醋、1茶匙砂糖和1克鹽醃10分鐘,紫蘇葉用手撕成小片,將剩下的砂糖和鹽溶解在醋裡,匯入煮好的米飯中放於常溫中冷卻後,將油甘魚和紫蘇、切絲的醋薑片、白芝麻混合即可。
味噌青花魚蓋飯
材料(1人份):青花魚罐頭30克、薑末2克、味噌半勺、砂糖1茶匙、白芝麻少許、水2勺、雞蛋1個、米飯150克、醬油半茶匙、蔥花適量。
將青花魚與薑末、味噌、砂糖、白芝麻混合煮熱後,加入水煮至汁料粘稠,打入雞蛋稍稍煮一下後,即可鋪在煮熟的米飯上,撒上蔥花,淋上醬油即可。
果香燙油甘魚
材料(4人份):鹽1茶匙、白蘿蔔400克、蔥花適量、柑橘類果汁和柚子適量、豆腐300克、油甘魚160克。
將白蘿蔔磨碎,剩下的汁液備用,在火鍋中放入1升的水煮沸,加入白蘿蔔汁和鹽調味後,再根據個人口味放入適量的柚子切片和柑橘類果汁。然後用來湯乾魚片,將白蘿蔔碎和蔥花放在醬油裡,就著油甘魚吃。
泡菜秋刀魚
材料(2人份):泡菜80克、秋刀魚罐頭120克、芝麻少許、醬油半茶匙、醋少許。
將秋刀魚和泡菜混合後,加入醬油和醋調味,然後撒上芝麻即可。
新鮮魷魚的做法大全
醫生介紹:冬季心血管疾病防治全攻略
鱈魚怎麼做好吃 鱈魚的做法大全
到海外做第三代試管嬰兒後的攻略
夏日“花式補水”攻略
鯽魚藥膳的做法 鯽魚藥膳食用老少皆可
魷魚怎麼做好吃 魷魚的做法大全
鰱魚怎麼做好吃 鰱魚的做法大全
鱖魚怎麼做好吃 鱖魚的做法大全
深冬護膚重視技巧 學美白肌膚全攻略
廣外女生操場遇害 女子安全防範攻略
黑魚怎麼做好吃 黑魚的做法大全
鯧魚怎麼做好吃 鯧魚的做法大全
魚怎麼做好吃 分享魚的做法大全
潮溼天氣下的養生攻略
鰻魚怎麼做好吃 鰻魚的做法大全
到海外做第三代試管嬰兒前的攻略
夏季減肥瘦身攻略
草魚怎麼做好吃 草魚的做法大全
去海外做試管嬰兒攻略分享
改善疲勞安全駕駛全攻略:快樂出行 平安歸來
帶魚的做法大全學一下
藥膳當歸功效與做法
墨魚怎麼做好吃 墨魚的做法大全
幹魷魚絲的做法大全
什麼是馬鮫魚 馬鮫魚的做法大全
帶魚怎麼做好吃 帶魚的做法大全
【藥膳食譜煲湯大全】藥膳湯譜大全 藥膳湯的做法大全
試管嬰兒如何備孕的攻略
鯉魚怎麼做好吃 鯉魚的做法大全