三種人不宜吃燕窩 吃燕窩會不會上火
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昨天在商場裡面看到了很多的燕窩,說起來也有很久沒有買過燕窩吃了,就買了一些,媽媽說讓我不要自己瞎買,要看自己能不能吃,請問哪三種人不宜吃燕窩呢?
燕窩是一種名貴的滋補食物,在燕窩中含有較為豐富的蛋白質、氨基酸、礦物質、碳水化合物等營養成分,其中,蛋白質的含量較為豐富,建議本身對蛋白質過敏的人群不要吃燕窩,蛋白質過敏者若是食用燕窩,可能會誘發過敏反應,出現腹痛、腹瀉、全身長紅疹、瘙癢等症狀,嚴重的甚至可能出現呼吸不適、喉頭水腫、血壓下降等嚴重反應,因此蛋白質過敏者忌食燕窩。
嬰幼兒食用的食物需要比較謹慎,一般來說,沒有特殊情況,是不給嬰幼兒喂滋補食品的,燕窩富含大量的蛋白質成分,食用後不好消化,而嬰幼兒的消化系統尚未發育完善,進食燕窩後不僅無法吸收其中的營養成分,還容易引起消化不良症狀;另外,燕窩中成分比較複雜,而嬰幼兒的器官尚未發育成熟,若是盲目進食燕窩,可能會影響健康,因此建議嬰幼兒不宜盲目食用燕窩。
燕窩是一種珍貴的滋補食物,燕窩是金絲燕分泌的唾液以及其絨羽混合粘結所組成的巢穴,在燕窩中含有較為豐富的糖類物質、蛋白質等不易消化的成分,病後體虛、免疫力較差的人群適當食用燕窩可以起到滋補養生的作用,從健康的角度來說,建議本身腸胃不是很好、消化功能差者慎吃,消化功能差者若是食用燕窩,燕窩中的營養成分很難及時消化分解,反而會堆積腸胃內,加重腸胃負擔,從而可能會引起消化不良症狀,因此建議消化功能較差的人群少吃或者慎吃燕窩,以免引起不適。
適當的食用一些燕窩不會導致身體上火。
上火是中醫概念,過多的食用了性質辛溫的食物,會增加身體中的熱氣,從而導致上火,中醫認為:燕窩味甘、性平,歸肺、胃、腎三經,從中醫的角度來說,燕窩是屬於平補食物,適當的食用一些燕窩,具有養陰、潤燥、益氣、補中、養顏等功效,不容易出現上火症狀。
若身體有上火症狀,可以適當的喝一些金銀花茶、菊花茶、荷葉茶等進行清熱、降火。
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