蝦和橙子能一起吃嗎 蝦和橙子一起吃了怎麼辦
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今天家裡做了好多蝦,剛好網上買的橙子到了,就拿了一點回去,但是家裡人說蝦和橙子不能一起吃,是真的嗎?
是可以一起適量吃的。
雖然和傳言說蝦中含有較多的五價砷,而橙子中含有較多的維生素C,兩者一起吃的話會將無毒的五價砷還原成有毒的三價砷,從而會對人體健康造成不利的影響。
但這種說法並不是特別準確,這是因為所產生的三價砷的量是非常少的,一般在正常的食用量下並不會導致人體出現中毒的症狀,所以可以不需要太過於擔心,可以放心適量地吃一些。
視情況而定。
蝦和橙子一起吃的話並不會對人體健康產生很大的影響,一般在適量食用的情況下是不會引起人體出現不適症狀的,可以不需要太過於擔心。
但是因為蝦和橙子的性質都偏涼性,食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激,因此對於一些本身腸胃虛弱的人群來說,如果兩者同時食用過多的話就有可能會出現腹痛、腹瀉的症狀,此時建議可以多喝水、注意休息,如果症狀嚴重的話及時就醫。
視情況而定。
雖然橙子和蝦一起吃並不會產生很大的毒性,但是因為蝦中含有較多的蛋白質,本身比較難消化吸收,而橙子中又含有較多的有機酸,會與蛋白質發生反應產生蛋白質沉澱,從而會加重人體腸胃消化系統的負擔。
所以對於一些本身腸胃消化功能不是很好的人群來說,建議最好是相互間隔兩個小時以上再吃,這樣可以減少腸胃消化系統的負擔。
一般不存在特殊相剋的食物。
蝦是生活中一種比較常見的食材,其中所含的成分與大部分的食材都不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以一般是不存在特殊相剋食物的。
但是需要注意的是,因為蝦本身含有較多的蛋白質,食用後可能會激發人體的免疫反應,因此對於一些體質敏感的人群來說,在吃蝦之前最好是做好過敏源測試,確定不過敏之後方可繼續食用。
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