香蕉沒熟吃了會怎樣 香蕉沒熟應該怎麼處理
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挑選香蕉的時候。感覺香蕉的顏色黃中還有些綠,擔心香蕉沒有全熟,那麼如果沒熟的香蕉吃了會怎樣呢?
便祕。
沒有熟的香蕉其口感會比熟的香蕉差很多,吃起來又硬又澀,比較難下嚥,而且沒熟的香蕉中含有大量的鞣酸物質,這種物質具有較強的收斂作用,如果吃了沒熟的香蕉,可能會出現便祕、大便乾硬的情況,因此建議在選購香蕉的時候儘量挑成熟的香蕉,或者把沒熟的香蕉催熟了再吃。
正常成熟的香蕉其表面上就會有些黑斑點存在,這時的香蕉甜度很高,口感也好,不過如果香蕉的黑斑點大片分佈的話,說明香蕉熟過頭了,此外,催熟的香蕉表面很光滑,沒有黑點。
自然成熟的香蕉有香蕉的清香氣味,而生的香蕉果香味較淡,化學催熟的香蕉聞起來有一股刺鼻的味道和酸味。
稍微吃一小口香蕉試試味道,成熟的香蕉香甜軟糯,味道可口,而生的香蕉吃起來會帶有些澀味,口感相對比較硬。
乙烯催熟。
乙烯是一種植物內源激素,有促進果實、細胞擴大、籽粒成熟,促進葉、花、果脫落的作用,將沒熟的香蕉和幾個成熟的蘋果、獼猴桃等水果放在一個紙箱和透氣紙袋容器裡密封1-2天左右,成熟的水果就會釋放大量的乙烯氣體來催熟香蕉,不建議採用塑料袋裝置,因為在一定程度上會降低乙烯濃度。
香蕉本身就是寒性的水果,和寒涼食物如梨子、火龍果、雪蓮果等一起吃多了會容易導致脾胃受寒,繼而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適現象。
香蕉性寒,吃了後會增加腸胃寒涼之氣,影響自身的消化功能,如果吃了又吃脂肪豐富的食物如肥肉、扣肉等,會容易出現消化不良、腹脹腹瀉等表現。
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