海帶糖尿病人可以吃嗎
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海帶常被譽為“長壽菜”,含有很多對人體有益的營養成分,常吃海帶可以起到很好的食療功效,能有效防治動脈硬化,便祕,大脖子病,癌症,老年痴呆等症,那麼海帶糖尿病人可以吃嗎?
可以吃。
海帶中幾乎不含果糖和蔗糖,吃海帶可以防治糖尿病,還能幫助肥胖的糖尿病人減肥,此外還能防治糖尿病併發症的發生。
海帶中的海帶多糖能使人體內的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且對胰島細胞有保護作用,能夠修復受損的胰島細胞,使之正常發揮作用。
海帶中的巖藻多糖是很好的食物纖維,糖尿病患者吃海帶,能延緩胃排空和食物通過小腸的時間,這樣即使胰島素分泌量減少,血糖含量也不會上升,從而達到治療糖尿病的目的。
海帶中含有的昆布氨酸是一種特殊氨基酸,具有降低血壓的功效,有助於預防高血壓和腦溢血。
海帶中的硫酸多糖能吸收血管中的膽固醇,將其排出體外,使血液中的膽固醇含量保持正常,從而降低糖尿病併發症的風險。
肥胖人群多吃海帶,既能減少飢餓感,又可以從海帶中吸收多種氨基酸和無機鹽,從而起到飽腹作用,達到減肥效果。
中醫認為,海帶具有抗菌,抗病毒,抗癌,抗氧化,抗輻射,降壓降脂的功效。可以調節內分泌,促進消化,抑制紅細胞和血小板聚集,改善微迴圈,消除乳腺增生,預防白血病,骨痛等。
取豆腐乾100克,水發海帶300克,芝麻油3克,食鹽3克,生抽3克,香醋5克,雞精2克。
將豆腐乾切片,海帶洗淨,切段裝盤,放芝麻油,食鹽,生抽,香醋,雞精拌勻後即可食用。
這道菜能改善糖耐量,降低膽固醇,預防骨質疏鬆,對肥胖,病後調養有好處。
海帶常被譽為“長壽菜”,含有很多對人體有益的營養成分,常吃海帶可以起到很好的食療功效,能有效防治動脈硬化,便祕,大脖子病,癌症,老年痴呆等症,那麼海帶糖尿病人可以吃嗎?
1.海帶性寒,脾胃虛寒者,大便稀溏者不宜食用,容易傷脾。
2.患有甲亢,孕婦,哺乳期媽媽不宜吃海帶。
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