荸薺和茨菇是同一種東西嗎 荸薺和茨菇相剋嗎
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荸薺和茨菇削了外皮之後,裡面的果肉都是白色圓狀的,看起來有點像,那荸薺和茨菇是同一種東西嗎?
不是同一種食物。
荸薺是莎草科荸薺屬植物,通常以地下膨大的球莖作為食用,可以生食、熟食也可以做菜食用,顏色為棕紅色至棕黑色,內部為白色。
而茨菇為澤瀉科慈姑屬多年生草本植物,從土裡挖出來後有硬殼,雖然也以球莖部位為食,但其顏色為棕黃色,而且個頭較荸薺略大,頂部有一個長長的頂芽,所以荸薺和茨菇是不屬於同一種食物的。
並不相剋。
荸薺中所含的成分與茨菇中所含的成分並不存在配伍禁忌,一起食用也不會產生毒性物質,所以荸薺和茨菇並不屬於相剋的食物。
但是因為荸薺和茨菇中都含有較多的澱粉,質地比較硬,食用後比較難消化,所以對於一些腸胃消化功能不是很好的人群來說,如果同時食用過多的話就有可能會出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀。
沒有很大的作用。
茨菇是一種天然蔬菜,其中含有豐富的蛋白質、澱粉、纖維素、維生素和礦物質,食用後可以為人體補充多種營養元素,有助於維持人體組織器官的正常生理功能。
而尿酸高主要是由於人體內嘌呤物質代謝紊亂所導致的,茨菇中並不含有可以降尿酸的成分,所以如果要想靠吃茨菇來降尿酸的話作用是不大的,建議患者最好是及時去醫院就診,然後在醫生的指導下進行治療。
1、消化不良者:茨菇含有較多的澱粉,並不是很容易消化,如果食用過多的話容易出現腹痛、腹脹等消化不良的症狀,所以對於一些本身消化功能不是很好的人群來說建議最好是少吃。
2、血糖偏高者:茨菇中所含的澱粉進入到人體之後會轉化成葡萄糖,因此對於一些本身血糖偏高的人群來說最好是少吃或不吃茨菇。
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