芒果禁忌與什麼同食 食用芒果的四大禁忌
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春夏之季最適合吃芒果,此時芒果大量上市,不僅營養價值高,而且口感酸甜,汁水豐富,非常好吃,但吃芒果要注意避開和以下食物同吃過多,以免對健康不利。
因為菠蘿和芒果都屬於易過敏的水果,本身都含有能夠引起面板過敏的成分,比如:芒果中含有單羥基苯,菠蘿中含有蛋白酶等,兩者同時食用的話,可能會引起人體面板瘙癢等過敏情況,特別是易過敏人群,因此兩者最好相隔一段時間食用。
芒果中含有大量的維生素C成分,而海鮮中含有三價砷物質,在和維生素C接觸後會產生令人中毒的有毒物質,雖然食用量要達到幾百斤的芒果和海鮮才會產生令人中毒的有毒物質,但為了避免微量有毒物質累積而引起肝損傷,平常還是儘量避免同食為好。
芒果中含有果酸、醛酸、氨基酸、單(二)羥基苯、蛋白質等刺激面板的物質,如果吃了芒果再吃雞蛋這種易過敏的食物,一些免疫力比較弱的人或者是兒童,很容易出現過敏的情況,尤其是本身對芒果和雞蛋過敏的人,這兩種食物更要忌口。
芒果當中含有的胡蘿蔔素成分較高,因此不宜再和富含胡蘿蔔素的食物大量同吃,否則由飲食攝入過量的胡蘿蔔素會導致人體無法代謝,從而出現血中胡蘿蔔素含量過高,表現為面板顏色變黃,重者伴有噁心、嘔吐、食慾減退、倦怠乏力等症鞏膜不黃染,需停食含胡蘿蔔素量多的食物才可治癒。
芒果葉和芒果汁中都含有單羥基苯等物質,面板受到這類物質的刺激很容易引起過敏、皮炎等問題,因此對芒果過敏的人是要忌吃芒果的。
芒果中含有一定量的葡萄糖,而糖尿病患者每日攝入糖分有著嚴格的限制,為了維持糖尿病患者血糖的穩定,一般建議糖尿病人群不要吃芒果等含糖量高的水果。
哮喘患者不宜吃芒果,芒果中含有的單羥基苯等會對面板黏膜產生較大的刺激,而這種物質會引起支氣管痙攣,誘發哮喘。
脾胃虛弱的人運化水溼的能力比較弱,因此要少吃芒果等寒涼性的水果,以免加重體內寒溼之氣。
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