大紅豆的熱量 大紅豆減肥期間可以吃嗎
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大紅豆是生活中常見的一種食材,營養豐富,很多人喜歡吃,但對減肥的人來說,需要控制食物熱量,那麼大紅豆的熱量是多少呢?
每100克315大卡。
大紅豆一般指的是花豆,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素B1、煙酸、維生素E、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、硒等營養成分,並且味道十分鮮美、口感面、嫩、鮮、粉,是一種營養價值和食用價值都較高的食物,食用適量對身體健康有一定益處,但屬於一種熱量較高的食材,每一百克達到315大卡的熱量。
可以吃。
雖然說大紅豆屬於熱量較高的食材,但食物並不會導致人體直接增長脂肪,並且大紅豆的營養豐富,具有祛溼、補血、健胃、強腎、養顏防衰老等功效,在減肥期間食用,補充營養的同時還能達到一定保健作用。
只不過要想通過控制攝入食物的熱量來達到更好的減肥效果,建議將大紅豆用來煮水食用,可以減少大紅豆的分量,從而達到減少熱量的效果。
1、外觀:大紅豆的個頭會偏大一些,形狀像人體的腎臟,並且全身佈滿花紋,而紅豆的個頭偏小,形狀是稍扁的長圓形,顏色為紫紅色。
2、作用:雖然說大紅豆和小紅豆的營養成分和功效相似,但小紅豆的功效更強一些,所以大紅豆更多是用來食用,小紅豆則是入藥更多。
能做。
紅豆沙可以指紅豆粥、紅豆湯、紅豆糖水,也指的是將紅豆煮熟後碾壓成泥,加入油、糖漿或者甜醬混勻做點心的餡,但無論是哪種紅豆沙,大紅豆都可以進行製作。
因為豆沙最主要是沙沙的口感,而這種口感主要根據豆子中的碳水化合物比重來看,而大紅豆中碳水化物比重佔溼重的百分之50-60左右,是製作紅豆沙較佳的食材。
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