哈密瓜爛了一半另一半還能吃嗎 吃了爛哈密瓜會中毒嗎
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哈密瓜是生活中常見的一種水果,瓜肉肥厚,口感清甜,很多人喜歡吃,那麼哈密瓜爛了一半另一半還能吃嗎?吃了爛哈密瓜會中毒嗎?
不能吃。
哈密瓜出現一部分發爛的情況時,則說明整個哈密瓜已經被大量細菌微生物滋生,這些細菌微生物將哈密瓜中的營養物質分解後,就會導致哈密瓜出先腐爛、異味、變色等情況,這樣的哈密瓜不僅沒有食用價值,還會產生有害物質,食用後容易引起身體不適的情況,因此哈密瓜爛了一半,另外一半也不能食用。
可能會出現食物中毒的情況。
哈密瓜受到細菌微生物的侵襲後,有適合的溫度和溼度時,就會代謝出有毒物質,甚至出現黴變的現象,食用後可能會引起食物中毒,使人體出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,嚴重的情況下,可能會對生命安全造成威脅,因此出現不適時建議及時就醫治療。
一般不是。
哈密瓜發爛是一種變質,而食物變質是一個複雜的化學反應過程,不同的營養成分被迫害後,產生的味道會有所差別,而哈密瓜富含糖分、蛋白質、脂肪等元素,在細菌微生物的作用下,大多數產生的是酸臭味、腐臭味、哈喇味等,要是有黴變的現象時,還會產生黴味,一般不會出現發苦的情況。
冰箱儲存。
哈密瓜的果皮較厚,在沒有切開的情況下,放在陰涼乾燥處就可以防置較長時間,但要是想要儲存更長時間,則可以放入冰箱,冰箱的溫度較低,可以抑制細菌微生物的生長繁殖,相對於在常溫環境下,可以使哈密瓜的儲存時間更長。
尤其是哈密瓜切開後,沒有果皮的保護,果肉會更加吸引細菌微生物,只有放入冰箱中,才能延長儲存時間。
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