泡芙放微波爐加熱可以嗎 泡芙可以隔夜吃嗎
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泡芙剛出爐新鮮熱乎的時候是最好吃的,而我們一般買回家泡芙都是從冷藏櫃拿出來的。那麼泡芙可以微波爐加熱嗎?用微波爐怎麼做泡芙?
最好不要。
泡芙裡面是奶油,加熱以後會融合,影響口感。而且泡芙是一個類似圓形的形狀,裡面注入奶油,微波爐開了以後,可能會讓泡芙爆開,奶油濺出。
天氣不熱的情況下是可以的。
泡芙是一種源自義大利的甜食。蓬鬆張空的奶油麵皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋。製作時使用水、奶油、面和蛋做包裹的麵包。
放有餡料的泡芙一般都是當天做當天吃完,常溫下不能儲存到第二天的,等第二天就會變味了;但是可以密封紮好,放在冰箱裡冷藏儲存,這也只能儲存一天左右,要儘快吃完,而且放入冰箱儲存過的泡芙不脆,變硬了。
烤好的泡芙,如果不立刻吃,用保鮮袋裝起來,放在冰箱可以儲存1個星期左右。吃之前,從冰箱取出,放入烤箱用180度烤3-5分鐘,重新把表皮烤至酥脆即可。
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