河蟹的熱量高嗎 一天可以吃多少河蟹
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河蟹是我們在秋季能吃到的一種美味食物,其肉質細嫩,味道鮮美,是餐桌上的一道美味佳餚,很多人很喜歡吃,那麼河蟹的熱量高嗎?
不高。
每100g的河蟹其熱量在103大卡,100g指的是可使用部位。河蟹是屬於一種高蛋白的食物,其100g的熱量只需要散步71分鐘左右就可以消耗完,而且富含的都是優質蛋白質,還有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素等物質,所以不僅河蟹的熱量不高,營養成分比較好吸收,還是一個比較營養的食物。
健康的成年人一天之內吃河蟹的量不宜超過一斤二兩,即大河蟹不宜超過2只,中等大小河蟹不宜超過3只,小河蟹不宜超過4只。河蟹中含有比較多的蟹黃蟹膏,每100g蟹黃蟹膏中含有的膽固醇含量在466mg,正常人每日攝取的膽固醇含量不宜超過300mg,若是長期的膽固醇含量超標的話,可能會增加心血管疾病等患病機率。而且螃蟹性寒,一次性吃對了對於腸胃也是一種負擔,雖然螃蟹好吃,但是一定要節制,不宜過量食用。
視情況而定。
河蟹本身是一個低熱量且營養價值高的食物,但是其中的蟹黃蟹膏的熱量還是比較高的,一般適量的食用是不會引起發胖的,食用過多的話是有可能引起發胖。引起發胖的原因主要是攝入量大於消耗量,當多餘的能量消耗不完時,就會轉化為脂肪,從而引起發胖。若是食用比較多的河蟹的時候,當自身不能將其熱量消耗掉,就可能會引發長胖,但是也不是一次食用過多就會引起長胖,所以建議不要過多的食用河蟹,更加不能長期食用過多。
河蟹的性質偏寒性,吃多了的話容易傷到脾胃,容易引起脾胃虛寒,胃腸的消化功能下降,可能會出現消化不良、腹瀉、腹脹等不良反應。尤其是處於經期的女性更要少吃或者不吃河蟹,以免加重痛經等經期不良症狀。
螃蟹中不止有螃蟹肉好吃,其中的蟹黃蟹膏也是比較美味的,但是蟹黃蟹膏中含有比較多的膽固醇,吃多了會增加心腦血管疾病的患病機率,對於身體健康是不利的。
河蟹是一種含有比較高的嘌呤食物,痛風患者主要是因為體內的嘌呤代謝不出去而引發的痛風,再食用河蟹的話,會加重痛風的症狀,所以痛風患者不宜食用河蟹。
河蟹生活的環境相對來說比較髒,而且河蟹是半食腐動物,內體含有比較多的細菌等微生物,死亡後極其容易變質,所以死蟹是不食用的。半生半熟的河蟹也是同等道理,同樣不建議食用。
螃蟹也是一種致敏源的食物,易過敏的人群應該要謹慎食用,需要在確認自己對於螃蟹沒有過敏反應,才適宜食用。
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