茭瓜可不可以生吃 茭瓜可以做什麼菜
本文已影響2.43W人
本文已影響2.43W人
茭瓜一般都比較熟悉,它的熱量低,水分高,適量的食用可以幫助補充身體所需的營養成分,還有美容減肥,護理面板,防病治病的作用,那麼茭瓜可不可以生吃呢?
茭瓜最好不要生吃。
1、茭瓜的品種有很多,可以生吃的茭瓜是叫香蕉茭瓜,它的口感是有甜味的,而且屬於溫性,不會傷害到腸胃,而我們經常吃的茭瓜是很普通的,這種茭瓜屬於寒性,而且沒有甜味,所以不建議生吃,容易傷及腸胃。
2、茭瓜中的粘液很澀,從而口感特別不好,最好不要生吃。
3、茭瓜生吃也是不利於消化的。
1、首先將豬肝的血水多衝洗幾遍,豬肝一定要清洗乾淨,再將之切片,順著紋理切,口感會比較好,由於豬肝比較腥,所以還要去腥,將豬肝與料酒、生抽、鹽、胡椒粉用手抓勻。
2、這時將茭瓜洗淨,並切片,切厚點,以免爛掉。
3、青椒的籽去除,因為很辣,再將之切片備用。
4、木耳放入溫水中進行泡發,等泡發好了,將它的雜質一一去除掉。用手撕塊,備用。
5、這是調製一個醬汁,將料酒、生抽、鹽、白糖、胡椒粉攪拌均勻,備用。
6、開始熱鍋,將蔥薑蒜放入,等有香味了,放入豬肝,一直煸炒到豬肝變色,再將之盛入碗中。
7、這時再熱鍋,將茭瓜、木耳放入,進行不停地煸炒。
8、這時將豬肝、青椒、醬汁放入,還要加一些清水。大火收汁就可以吃了。
1、將茭瓜中的瓤去除掉,再將之洗淨,切條狀備用。
2、準備多些大蒜,切碎備用。
3、這時就可以熱鍋了,將大蒜、紅辣椒放入鍋中,用小火煸炒,一直煸炒出香味。
4、這時就可以放入葫蘆條了,放入適量的生抽,不停地翻炒。
5、最後再加入適量的清水,燒開,最後加入味精就可以吃了。
茭瓜應選擇新鮮,瓜體周正,表面光滑無疙瘩,不傷不爛者,這樣的茭瓜是比較優質的了,吃這樣的茭瓜能夠有效的幫助我們保健。
茭瓜個頭應大小適中,每個大約重1000克左右為佳,如果選擇的茭瓜太大了,那麼是不利於健康的,在選擇吃茭瓜的時候,我們不能選擇吃太大的茭瓜,這樣的茭瓜是屬於比較老的,營養價值沒那麼高。
育到硬皮階段的茭瓜通常有堅硬或半堅硬的瓜子,這種瓜皮硬、瓜子成熟的茭瓜一般不太理想,而且,硬瓜皮的茭瓜果肉常是多纖維的。因此,茭瓜要選擇色鮮質嫩者。
捏一捏,如果發空、發軟,說明已經老了;也可用手指甲掐一掐,指甲印掐過的地方為綠色、並好像有水要流出的較嫩,若指甲掐過的地方為黃色,發乾的,就是老的。
黃瓜可以和什麼一起榨汁 黃瓜居然還可以這樣吃
青瓜生菜可以榨汁嗎 青瓜生菜榨汁喝了有什麼功效
茭白可以放冰箱嗎 茭白放冰箱變紅還能吃嗎
榨西瓜汁可不可以不去掉籽 西瓜汁可不可以加水
黃瓜怎麼做好吃又簡單 黃瓜可以生吃嗎
茭白買回來怎麼儲存 炒茭白之前茭白用焯水嗎
茭白怎麼做好吃又簡單 茭白的做法大全
茭白可以放冰箱儲存嗎 茭白放冰箱7天能吃麼
孕婦可以吃茭白嗎 孕婦吃茭白的好處
茭白可以和蝦一起吃嗎
生菜和黃瓜可以一起榨汁嗎 生菜黃瓜汁有什麼作用
茭白裡面有黑的小黑點 茭白黑點可以吃嗎
茭白是什麼菜 炒茭白要焯水嗎
茭白可以生吃嗎
孕婦可以吃茭頭嗎
佛手瓜可以和什麼一起燉 佛手瓜可以生吃嗎
南瓜糖尿病人可以吃嗎 南瓜餅用什麼南瓜做好
茭白能儲存多久 新鮮茭白怎麼做好吃
茭白怎麼做好吃 茭白的做法大全
茭白搭配什麼菜炒 茭白的營養價值