人心果可以怎麼吃 人心果的食用方法
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通常情況下,人心果在夏季成熟上市,每個約重50~100克,是一種適宜男女老少食用的熱帶水果。那麼人心果可以怎麼吃?
人心果是水果,我們將它洗乾淨後,就和其他的普通水果一樣,直接咬著吃就可以。不過,一定要吃完全成熟的人心果,成熟的人心果吃起來多汁多肉,有沁人心脾的香氣。剛剛摘下來的人心果最好是等待一個星期左右,待其摸起來較為軟之後再吃,這個和吃獼猴桃一樣。
吃人心果可以清心潤肺,對肺部是有極大的好處的。先將人心果清洗乾淨,再切成小片,撒入適量的食用鹽,醃製半小時左右。待到人心果的水分被醃製出來後,將水分瀝乾,加入蒜泥、香油等調料,混合均勻之後,就可以吃了。
人心果雖然是水果,但是,和其他的水果一樣,人心果也是可以蒸著吃的。將人心果清洗乾淨之後,縱著將果子切開,將裡面的果肉挖掉,再將準備好的肉餡填進去,接著,就將人心果放進蒸籠裡面蒸熟,這樣就可以食用人心果了。
人心果的食用方法很多,除了生吃、涼拌吃和蒸熟吃之外,還可以用人心果炒肉吃。將人心果清洗好之後,切成片,將豬肉也切成片狀,先在鍋子裡面加入油,把豬肉下鍋翻炒,再加入人心果和鹽、雞精和料酒,迅速翻炒幾下,即可以食用。
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