楊梅怎樣儲存時間長 楊梅什麼時候熟
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楊梅是一種很受歡迎的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是它儲存時間很短,很容易腐壞,那麼楊梅要怎樣儲存時間才長呢?
楊梅中含有大量的水分以及糖分等,很容易滋生細菌而腐壞變質,儲存時間很短,而冷藏條件下可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,延長楊梅的儲存時間。
步驟:
1、將楊梅表面的水分控幹裝入保鮮盒中。
2、然後將其直接置於冰箱冷藏儲存即可。
3、注意儲存前不要清洗,否則會加快其變質時間。
4、一般可以儲存3天左右。
冰箱冷凍溫度比冷藏更低,可以更好的抑制細菌的繁殖,延長楊梅的儲存時間,一般可以儲存1個月左右,而且冷凍後的楊梅還別有一番風味。
步驟:
1、將楊梅清洗乾淨,放入淡鹽水中浸泡半小時後撈出。
2、楊梅的水分控幹,裝入食品保鮮袋中。
3、然後置於冰箱冷凍儲存即可。
4、食用時,直接將楊梅取出食用即可。
如果楊梅的數量比較多,很難在短時間內吃完的話,可以將它做成果乾,不僅可以延長楊梅的儲存時間,而且這樣處理過的楊梅有另一番新鮮楊梅沒有的滋味。
步驟:
1、將楊梅清洗乾淨,放入鹽水中浸泡半小時後,撈出瀝乾水分。
2、鍋中加入清水和楊梅熬煮,將浮沫撈出。
3、然後放入冰糖繼續熬煮,直至楊梅汁變得濃稠。
4、然後將楊梅汁倒出,再繼續煮一會,去除裡面多餘的水分。
5、將煮好的楊梅鋪在烤盤,放入烤箱中用大火烤1小時左右,期間注意翻身。
6、烤好後撒上適量白砂糖,然後用罐子裝好,置於冰箱冷藏即可。
將楊梅泡成果酒也是很常見的一種食用及儲存方法,一般這樣可以儲存幾個月,甚至一年不等。
步驟:
1、將楊梅洗淨後,放入淡鹽水中浸泡,撈出,瀝乾水分備用。
2、在玻璃罐中鋪一層楊梅,再放一層冰糖。
3、再鋪楊梅,再放冰糖,直至楊梅完全放完為止。
4、將白酒倒入楊梅中,注意一定要淹沒楊梅。
5、然後封好口,靜置在陰涼處即可。
6、一般靜置1個月左右即可飲用。
楊梅是一種很受歡迎的水果,味道酸甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,但是它儲存時間很短,很容易腐壞,那麼楊梅要怎樣儲存時間才長呢?
步驟:
1、將楊梅沖洗一下,放入鹽水中浸泡20分鐘左右,撈出洗淨備用。
2、將洗好的楊梅去蒂,去果核,留果肉備用。
3、在果肉中撒入適量白糖,攪拌均勻,醃至果肉出水。
4、將醃好的楊梅放入鍋中,開小火慢熬,期間不斷攪拌,防止糊鍋。
5、然後擠入少許檸檬汁,倒入白糖,繼續熬煮攪拌至汁水濃稠即可關火。
6、待果醬自然冷卻後裝入消好毒的玻璃罐中,置於冰箱冷藏儲存即可。
5-6月份。
楊梅的成熟時間根據其品種以及地理環境的不同而不同,一般多在每年的5-6月份成熟,也有些品種的楊梅在4月中下旬就成熟了,也有一些晚熟品種在每年的7月左右才成熟。
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