棗夾核桃每天吃幾個 棗夾核桃怎麼做
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棗夾核桃仁是以紅棗為原料,經清洗、消毒、去核等工藝後,加入2-4瓣優等核桃仁精製而成,吃棗不用吐核,吃核桃不用剝皮。
一天吃3-5個。
紅棗含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食,而且紅棗吃太多有損消化功能。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,長期腹瀉的人應當少吃。紅棗和核桃的熱量都較高,肥胖一族也不能貪食,一般人群每天食用3-5顆最好了。
大棗洗淨控幹,首先給大棗去核,沒有去核神器,是用刀子一個一個去的,棗核去的乾淨,一點也不浪費。
1.用刀子從上到下切斷,棗夾核桃(詳細版)的做法 步驟1
切完是這樣的,注意不要切成兩半,左邊要連線在一起,而且,棗核要切到右手邊,方便去核,如果和我一樣是右撇子的話棗夾核桃(詳細版)的做法步驟2
2.在棗核左右各劃兩條線棗夾核桃(詳細版)的做法 步驟3
3.用刀尖把棗核連著棗肉的最後一部分切斷約4分之三,讓棗核和棗還有一點連線就好棗夾核桃(詳細版)的做法 步驟4
輕輕一切就好了棗夾核桃(詳細版)的做法步驟5
4.左手捏著棗核上面的尖尖,右手用刀把殘留在棗核上面的肉肉切下來,同時,左手捏著棗核轉圈,這樣就可以把各個部位的棗肉切下來了,
當然,不在意這點棗肉的,可以直接把棗核切掉就可以了。
這裡透露一個夾核桃的小竅門,夾核桃上面的稜,核桃有4個稜,兩兩相對,對著稜,夾兩下,一般的核桃都開了,如果不開,再轉著圈夾一圈,保證開,而且這樣夾的核桃相對完整。
喜歡香一點的,可以幹鍋放炒鍋裡炒一下,或者把核桃仁放烤箱烤一下,不要超過190度,儘量低溫烤,時間不要超過15分鐘,覺得差不多,就拿出來看一下,千萬不要烤糊了,我之前烤過,烤糊了,很難吃,都扔了,所以現在都不烤核桃仁了,夾在大棗裡面,挺甜的,核桃仁衣的一點點苦味不會明顯,放一半核桃進去,喜歡吃核桃的可以多放點,我放一半,感覺剛剛好可以吃到核桃的香味還有大棗的甜味,沒有一點點苦澀。
富含維生素B、維生素C、維生素E等多種維生素和18種氨基酸、礦物質等人體所必須的營養元素。(根據新增的果品品種的不同,其富含的營養元素量也不盡相同)
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