蜜柚和文旦的區別 文旦和香泡的區別
本文已影響2.5W人
本文已影響2.5W人
去買水果,在水果店看到文旦、柚子、香泡,這三種水果外觀長的很像,都不知道怎麼挑選了,有什麼好的辦法可以區別蜜柚和文旦呢?它們之間有什麼關係嗎?
蜜柚和文旦都屬於柚子,但這兩種不同品種的柚子其外觀形狀是完全不一樣的,如文旦有楚門文旦如玉環的美稱,可見文旦的形狀是像一個圓環一樣較為橢圓,呈扁球形,而且重量較重,最重可達3公斤;但相比之下蜜柚個頭較小些,體型是上尖下寬的水滴型,大部分重量在2—3斤左右。
蜜柚果皮光滑,成熟後為金黃色或黃色,其果肉的顏色有四種:白色、粉紅色、紅色、橙黃色,市場上各種顏色售賣都較多;而文旦的果皮成熟後多為綠色或淡黃色,其果肉顏色為白色、濃紅色、鮮紅色,市面上以白色多見,紅色較少。
先說蜜柚的口感,蜜柚顏色豐富,給人的視覺效果較好其而文旦的口感則肉質細緻,柔軟多汁,具有特殊香氣和風味,糖酸比適當,種子很少或無子,極適合於國人口味。
文旦和香泡都是柚子的品種之一,但兩者也有以下區別:
文旦別名為玉環柚,外形扁球形或梨形,果實碩大,果皮光滑,種子少或無子,果皮薄,肉質細,成熟後呈現皮為綠色或淡黃色,而且味道酸甜可口,是我國三大名柚之一,主要產於我國的福建(莆田仙遊一帶)、臺灣、浙江等地。
香泡學名香櫞,外形長圓形、卵形或近球形,個頭較小,果皮有黏性,內側厚,白色肉質,熟時檸檬黃色,芳香,但一般皮厚味微苦,果肉硬且偏酸,通常被種植在公園裡作為觀賞性植物栽培,其果實味道不好很少有人吃,主要產地分佈在江蘇、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地。
去買水果,在水果店看到文旦、柚子、香泡,這三種水果外觀長的很像,都不知道怎麼挑選了,有什麼好的辦法可以區別蜜柚和文旦呢?它們之間有什麼關係嗎?
在福建華安縣有一個名旦,藝高貌美,早年失去雙親,只能長年獻藝於民間掙錢,但長久的生活使得她與鄉親結下了深厚情誼。不過後來遭到豪紳侮辱,羞恨自盡,善良的鄉親們湊錢安葬了她,誰知過了幾年,她的墳頭上卻長出一棵柚樹來,結的柚子又多又好吃,人們紛紛剪枝嫁接,並將它取名為“文旦”。
清朝年間,麻豆地方有一員外名叫林旦,非常孝順,而林旦的母親很喜歡吃柚子,但有一年冬天林旦的母親臥病在床,醒來後向林旦說她想吃柚子,此時正是嚴冬,四下都沒有柚子買,這可愁懷了林旦,於是孝順的林旦十分悲傷,跑到郊外,跪在柚樹下地向老天請求賜柚,可能是老天被林旦的孝心感動,當淚水滴落在柚樹上時,馬上長出了一顆柚子,接著長滿了一樹,林旦馬上摘了幾顆回去孝敬母親,母親吃了他帶回來的柚子,病情馬上好轉,此事人人相傳,被乾隆知曉,乾隆便派了太子到麻豆尋找柚子的來龍去脈,之後就以林旦的名字旦字命名,把柚子稱作文旦,這就是麻豆文旦的由來。
《閩南異錄》這本書記載:“在長泰縣溪東,有一個唱戲的小旦,姓文。他家種有40、50株柚子,風味特別好,所以大家把這種柚子叫文旦柚。”
不過文旦柚自清末始裁於度尾坑尾自然村,大概是傳自閩南,在莆仙話中,“文旦”一詞的發音與“閩南”一詞的發音極其相似,故懷疑“文旦柚”在莆仙地區的本名就灰“閩南柚”。
蜂蜜柚子茶和蜂蜜檸檬茶哪個好 蜂蜜柚子茶和蜂蜜檸檬茶的區別
柚子籽泡水擦臉的功效 柚子大籽和小籽區別
心臟搭橋和支架的區別在哪?心臟支架大概多少錢?一篇文章告訴你
巴旦木和杏仁的區別
【巴旦木】巴旦木和杏仁的區別
水蜜桃和毛桃的區別 蟠桃和水蜜桃的區別
巴旦木是美國大杏仁嗎 怎麼樣辨別巴旦木的真假
帶魚養殖和野生的區別 油帶魚和普通帶魚區別
孕婦溼疹和膽淤的區別 這六種區別幫助你分清溼疹和膽淤
冬釀酒和桂花酒的區別 糧食酒和酒的區別
牛奶和牛乳的區別 這四大區別你知道嗎
柚子為什麼有紅色的和白色的 紅柚和白柚的功效區別
蜂蜜柚子茶和蜂蜜檸檬茶哪個好 蜂蜜柚子茶和蜂蜜檸檬茶的區別
葡萄柚和柚子的區別 葡萄柚和柚子是一樣嗎
香椿和臭椿的區別 從葉片、花朵、樹幹區分香椿和臭椿!
柚子果肉發紅能吃嗎 紅柚和白柚的區別
柚子和西柚有什麼區別 柚子和西柚哪個好吃
肛門溼疹和癬的區別 五種區別教你分辨溼疹和癬
直腿硬拉和屈腿硬拉的區別 動作和鍛鍊部位區別
紅柚子和白柚子的區別 紅心柚和白柚子哪個好