芍藥的營養價值

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白芍是一種常見的中草藥,那麼白芍的營養成分有什麼?

白芍的營養成分

白芍性涼,味苦酸,是比較常見的中藥材,主要成分有芍藥苷、氧化芍藥苷、苯甲醯芍藥苷、白芍苷、芍藥苷元酮、沒食子醯芍藥苷、苯甲酸、牡丹酚及其他醇類和酚類物質等。

芍藥的營養價值

鎮靜止痛

有抗菌、解熱、抗炎、增加冠狀動脈流量、改善心肌營養血流、擴張血管、對抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、鎮靜、鎮痛、解痙、抗潰瘍、調節血糖的作用。

芍藥的營養價值 第2張

抗炎

白芍中所含的牡丹酚、苯甲醯芍藥苷和氧化芍藥苷均有抗炎、鎮痛作用。

芍藥的營養價值 第3張

抑菌

芍藥中的苯甲酸具有很強的抑菌作用,在酸性條件下,對黴菌、酵母和細菌均有抑制作用,但對產酸菌作用較弱。

芍藥的營養價值 第4張

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