葡萄皮的營養價值
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葡萄皮是一種葡萄的表皮,那麼葡萄皮的營養成分有什麼?
葡萄皮中還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等,可以補足現代人飲食中缺乏的營養。另外,葡萄皮中還含有豐富的白藜蘆醇、纖維素、黃酮、單寧酸、花青素等物質,用以治療膽固醇過高、糖尿病等病症。
葡萄皮中的花青素是一種很強的抗氧化劑,除了能夠有效清除自由基,延緩衰老之外,還有增強免疫力,抑制炎症,抗過敏,預防眼疲勞,增強視力。
葡萄皮中的單寧也是一種抗氧化劑,能夠抵抗腫瘤,同時也能起到抗癌的作用。
葡萄皮中的白藜蘆醇是一種多酚類化合物,除了葡萄中含有這種成分之外,花生,桑葚等食物中也含有這種元素,它有很強的生物活性,是一種為低於黴菌入侵而產生的植物抗毒素,這種物質除了能讓人精力充沛外,還能預防心腦血管疾病,抗癌。
葡萄皮是一種葡萄的表皮,那麼葡萄皮的營養成分有什麼?
葡萄皮中的天然色素,能積極促進人體內糖類的分解,能夠有效起到抵抗高血糖的效果,還可以避免因為吃太多葡萄引起的消化不暢的問題。
葡萄皮中含有豐富的纖維素,果膠和鐵元素,能夠補充飲食中缺乏營養;鞣花酸和鞣花單寧元素能夠很好的抑制老化丹巴ID聚集嗎,起到抗衰老的作用;單寧能防止紫外線對面板的損傷,能夠防治日晒皮炎和各種色斑的傷害。
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