鹿角的營養價值
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鹿角是一種常見的中藥,那麼鹿角的營養價值是什麼呢?
鹿角含膠質25%,磷酸鈣50%-60%,碳酸鈣及氮化物。另含氨基酸,內有天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、穀氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等氨基酸。
鹿角複方的水煎劑對心臟疾病患者的心電圖顯示有效改善,sT段及T波回覆至正常,心肌耗氧量下降,與單獨用正性肌力藥物比較,沒有使心臟因做工增加而誘發或者加重心絞痛的副作用。
經過水提純的鹿角多肽是一種高度純化的活性多肽,該肽由34個氨基酸組成。鹿角多肽是鹿角中影響性功能的有效成分之一。
骨質疏鬆是一種全身骨量減少、骨強度降低、骨脆性增加、易發生骨折的疾病,而造成骨質疏鬆的關鍵是骨鈣質的大量的流失。鹿角沖劑亦顯著降低ALP含量,增高血清鈣含量濃度。
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