月季花的營養價值
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月季花是一種常見的植物,不見可以觀賞還可入藥,那麼月季花的營養價值是什麼呢?
月季花含揮發油,其成分與玫瑰油相似,大部分為萜醇類化合物,主要為牻牛兒醇、橙花醇、香茅醇、及其葡萄糖甙。另含沒食子酸、槲皮甙、鞣質,色素等。
月季花中含有的玫瑰油,具有活血調經的作用,它與代代花合用,更是治療氣血不和引起月經病的良方。用月季花、代代花各15g,煎水服。月季花重活血,代代花偏於行氣。二藥為伍,一氣一血,氣血雙調,其調經活血、行氣止痛之功甚好。
近代藥理研究顯示,月季花含有的鞣質有鎮痛作用,可改善微迴圈,增加血流量和結締組織的代謝,降低血小板凝集,所以月季花用來調理血液濃稠也有一定的療效。脾胃虛弱的人,可在月季花茶中加入適量紅糖。
月季花具有較強的抗真菌作用。在3%濃度時即對17種真菌有抗菌作用。已分離出其抗菌的有效成分是沒食子酸、槲皮甙等。
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