紅心火龍果和白心火龍果的區別 火龍果的功效與作用
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火龍果是集水果、花卉、蔬菜、保健、醫藥於一體的神奇蔬果。吃過火龍果的人都知道,火龍果有白心與紅心之分。那麼紅心火龍果和白心火龍果的區別是怎樣的呢?接下來就為大家介紹。
紅心火龍果和白心火龍果的區別
1.熱量不同
紅心火龍果甜度高於白心火龍果,所以它的含糖量也是高於紅心火龍果,因為它甜,所以熱量也會相對高一點,如果正在減肥的小夥伴可以選擇熱量較低的白心火龍果。
2.口感不同
火龍果好吃不好吃,和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃,口感更好,其糖分達15度以上,味清甜而不膩。
3.營養成分不同
紅心火龍果和白心火龍果都是屬於同一個種類的水果,總體的營養成分並沒有十分明顯的區別,但是紅心火龍果裡面含有一種“甜菜紅色素”,這個不僅能讓紅龍果呈現出鮮豔的紅色,而且還有很好的抗氧化的作用,對於人體而言具有一定的活化血液凝固的作用。
4.價格不同
紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。一方面,如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口,成本較高。另一方面,消費者對水果不再滿足於常見的品種,紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時,消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。
火龍果的功效與作用
1.預防貧血
火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
2.潤腸通便
火龍果當中含有豐富的膳食纖維以及粗纖維成分,加上火龍果果肉中那些芝麻狀的種子具有促進胃腸蠕動的作用,所以,日常對於實熱便祕的人群來說,吃一些火龍果可以起到潤腸通便的作用,進而緩解便祕的症狀。
3.排毒護胃
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排洩系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
4.養顏美容
火龍果的養顏美容作用,主要得益於其中含有豐富的花青素,研究顯示,火龍果是紅肉水果當中含花青素最多的一種水果,而花青素具有良好的抗氧化作用,可以幫助清除機體的氧化自由基,達到抗衰老和養顏的作用。
5.防止血管硬化
火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風。它能對抗自由基,有效抗衰老,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制痴呆症的發生。
以上就是為大家介紹的紅心火龍果和白心火龍果的區別相關知識,此外還介紹了火龍果的功效與作用,希望可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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