4兩的螃蟹多大 4兩的螃蟹算大嗎
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螃蟹的口感鮮美,營養價值較高,深受人們的喜愛和歡迎,經常出現在人們的餐桌上,那麼4兩的螃蟹多大?4兩的螃蟹算大嗎?
直徑大約在60-65mm之間。
一般來說2兩的螃蟹蟹蓋的直徑大約在45mm之間,而螃蟹的直徑每增加5-7mm,那麼其體重就會增加50克作用,以此類推,就可以得到4兩的螃蟹直徑大約在60-65mm之間。
算大的。
螃蟹的大小與螃蟹的質量息息相關,一般來說4兩的螃蟹屬於比較大的了,並且品質也相對較好,肉質多且鮮嫩。
建議水燒開後蒸12-15分鐘左右即可。
4兩大的螃蟹由於個體比較大,因此蒸的時間會相對2-3兩的螃蟹久一些,通常情況下3兩以下的螃蟹蒸10分鐘左右即可,而3-4兩左右的螃蟹則需要蒸12-15分鐘左右的時間,不宜蒸太久,避免螃蟹變老,影響其口感。
根據具體的情況而定。
螃蟹的價格與很多因素有關,比如:螃蟹淡旺季、消費水平的高低以及消費需求的量等方面,所以根據不同的時間以及需求,4量的螃蟹市場售價大約在60-80元左右,若是處於淡季,並且所在城市的消費水平較高,那麼一隻4兩的螃蟹可賣到80-100元左右,所以一隻4兩螃蟹的價格是不能一概而論的,得根據實際情況而定。
材料:螃蟹、食鹽、米醋、生薑、蒜、香蔥。
步驟:
1、將螃蟹用刷子清洗乾淨。
2、香蔥切成段,生薑一半切絲。
3、然後蒸鍋中放入適量的水,在蒸籠上鋪上蔥段和薑絲。
4、之後將綁好的螃蟹放入蒸籠中,將螃蟹的背殼朝下,腹部朝上。
5、大火將水燒開後,續蒸15-20分鐘。
6、期間把剩下是生薑、香蔥沫與米醋、食鹽混合均勻,製成調味汁。
7、最後將螃蟹好後配調味汁食用即可。
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