冬棗可以解酒嗎 喝酒吃冬棗好嗎
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大荔冬棗、沾化冬棗,一大波冬棗正在上市中!大家最近是不是也被冬棗包圍了呢,今天就要為大家介紹一下,冬棗可以解酒嗎?
冬棗可以解酒。
冬棗富含果糖和維生素C,是冬棗幫助解酒的祕訣,從古時候開始,果糖和維生素C就被當作解酒的良藥,而且冬棗裡面有的澀味成分,就可以分解酒精,幫助人們頭痛清醒,從酒中醒來。
因為冬棗中含有豐富的糖類、維生素C,以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。所以,喝酒後吃冬棗不僅可以醒酒,還可以保護肝臟呢!慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬棗,還可起到一定的輔助治療作用。
冬棗維生素C的含量極高,每100克的冬棗中,維生素C的含量高達500毫克,這個數目是蘋果含量的70倍,柑橘含量的16倍,就連維生素C含量很高的山楂,也遠遠不如冬棗。
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