2020年掛夏是哪一天 掛夏是什麼意思
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掛夏很多人都有聽說過,每年的掛夏時間都是不一定的,那麼2020年的掛夏是哪一天呢?掛夏又是什麼意思呢?
7月4日。
掛夏的時間一般是在立夏這個節氣之後的第五個戊日,而在2020年的掛夏其日期是在5月5日,戊日的意思是以天干戊為開頭的日期,所以以此來推算的話,2020年的掛夏是在7月4日。
掛夏又被稱之為夏社,在社日的時候必須要祭拜新亡的祖先,並且連續祭拜三年,而在夏季的社日這一天被稱之為夏社,這樣的日子也被總稱之為掛社。
掛社這個日子每年都會有四個,分別稱之為春社、夏社、秋社、冬社,其分別的時候都是在每個季節立春立夏立秋立冬的節氣之後的第五個戊日。
而在掛夏的時候是需要祭祀的,一般時上山採摘新鮮的茼蒿等蔬菜,再加上粳米、糯米各一半,加入臘肉丁、豆腐乾、花生米、芝麻、冬筍、紅棗、豬油等食物,將其製作成社飯,然後祭奠給新亡的祖先。
掛夏是給新亡的祖先祭祀三年,每年春夏秋冬各四次,三年完畢之後則掛社終止,則祭祀祖先的日期改為每年的清明節。
掛夏的氣候特點也是有南北之分的,一般來說進入了立夏之後,南方就是進入了雨季,雨量和雨日均明顯增多,但是天氣也會慢慢回溫,充足的光照、適宜的溫度以及充足的雨水,給植物提供了充足的生長所需條件,是有利於農作物成長的一個階段。
而對於北方來說,立夏之後氣溫是回升比較快的,但是降水量並不是很多,加上北方的春季多風,蒸發比較嚴重,所以掛夏這個階段氣候是比較乾燥、氣溫比較高的,對於農作物來說並不是一個很好的生長階段。
各地風俗都有所不同。
掛夏吃什麼是根據各個地方的風俗有所改變的,其並沒有一個明確的說法,但是對於祭奠祖先的食物卻有規定,祭祀祖先的一般都是有社飯,具體方式如下:
食材:蒿菜、野葫蔥、粳、糯米各半,臘肉丁、豆腐乾、花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豬油。
做法:
1、將新鮮採摘的蒿菜、野葫蔥,洗淨切碎,揉去苦水,加鹽炒幹,備用。
2、準備好臘肉丁、豆腐乾、花生米、芝麻、紅棗、冬筍、豬油均適量。
3、將粳米和糯米進行浸泡一段時間,然後再加入到鍋中。
4、加入準備好所有食材,加入適量的鹽,翻拌均勻後,一起煮制。
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