芒種代表的寓意 芒種吃什麼傳統食物
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芒種時節,就是開始農忙的時候,這也是一年中最繁忙的季節,不僅僅是豐收,也是播種的季節。那麼芒種代表的寓意是怎樣的呢?接下來一起來了解一下吧。
芒種代表的寓意
芒種時節從字面意思是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”,因此“芒種”又叫“忙種”,是一個典型反映農業物候現象的節氣,是二十四節氣中的第九個節氣,夏季的第三個節氣 。每年6月5日或6日太陽達到黃經75度便為芒種。芒種的氣溫顯著升高,雨量比較充沛。此時中國大部分地區的農業生產正處於“夏收、夏種、夏管”的“三夏”基本上就是一年之中最忙的季節了。
芒種吃什麼傳統食物
1.雞蛋
芒種節氣吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有補氣血的作用,需要注意的一點是,雞蛋中蛋黃的熱量比較高,所以不能吃太多。
2.君踏菜
寧波人芒種節氣還有吃君踏菜的傳統,君踏菜是芒種節氣前後上市的一種時令蔬菜,據說吃了君踏菜後夏天不會生痱子,面板會像君踏一樣光滑。這樣的食材可以有清熱解毒的作用,而且還可以保護肌膚,適合芒種節氣食用。
3.青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,可以增強人體的免疫力,許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經過一些加工之後才可以食用。
4.茶
為迎接芒種節氣,我國江西一帶還有芒種節氣飲茶的習俗,據說在芒種喝茶,可以保證整個夏天都不會犯困。適當地喝一些茶確實會讓自己保持清醒的頭腦,但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的願望而已。
通過對上文的閱讀,相信大家已經瞭解了芒種代表的寓意,此外還介紹了芒種吃什麼傳統食物,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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