立冬養生飲食穿衣有講究
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核心提示:8日2時35分迎來今年的立冬節氣。習慣上,我國民間常把這一天當作冬季的開始。專家提醒說,立冬時節天氣會更加寒冷,空氣日趨乾燥,公眾在飲食上宜“湯水相伴”,著裝上忌“過多過厚”。
天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李豔玲指出,冬季的日常飲食忌過於乾燥,宜有湯水相伴。常言道:“飯前先喝湯,勝過良藥方。”這是因為從口腔、咽喉、食道到胃,猶如一條通道,是食物必經之路,飯前先喝幾口湯,等於給這段消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道黏膜。若飯前不喝湯,吃飯時也不進湯水,飯後因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴,這時才喝水,反而會沖淡胃液,不宜吸收和消化。
李豔玲表示,養成飯前和吃飯時進點湯水的習慣,還可以減少食道炎、胃炎等的發生。常喝各種湯、牛奶和豆漿的人,消化道也最易保持健康狀態。“進湯時間以飯前20分鐘為好,吃飯時也可緩慢少量進湯。”她提醒說。
冬天氣溫低,氣候乾燥,面板處於收斂狀態,血液大部分集中到面板深層,而且面板的皮脂腺與汗液分泌減少,面板變的乾癟,缺少彈性,受寒冷刺激易發生凍傷和皸裂。李豔玲指出,冬季防寒保暖,須根據“無擾乎陽”的養藏原則,做到恰如其分。衣著過少過薄,既消耗陽氣,又易感冒;衣著過多過厚,則腠理開洩,陽氣不得潛藏,寒邪易於入侵。
李豔玲提示說,由於青年人代謝能力強,自身的體溫調節能力比較健全,面板血管能進行較大程度的收縮來減少體熱的散失,因此穿衣不宜過厚。對於嬰幼兒來說,因其身體較稚嫩,體溫調節能力差,應注意保暖。老年人穿衣則應以防寒保暖為主,力求寬鬆、輕便,切忌緊裹身體。
李豔玲提醒說,此時節,就內衣的衣料而言,應選吸溼效能好、透氣性強、輕盈柔軟的純棉織物為宜。化纖品易刺激面板,引起瘙癢,一般不宜用來做內衣。患有氣管炎、哮喘、胃潰瘍的人,最好再增加一件背心;患關節炎、風溼病的人,製作冬衣時在肩胛、膝蓋等關節部位用棉層或皮毛加厚,也可單獨製作棉墊或皮毛墊。
(責任編輯:徐曉宇)
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