上班族的午餐千万不要太简单
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现在上班一族,一般中午的时候都不会回去吃饭,通常都是在公司迅速吃完午饭,稍微休息一会就继续投入到紧张的工作中去。大一点的公司会有统一的午餐供应,但是但多数还是自己出去解决的,为了省事,很多人通常选择那些方便快捷的午餐,可是这样的午餐是很难保证营养供应的。
上班族爱犯三个错误
其中,上班族尤其爱犯以下这几个错误:
1.选择“伪健康”食物
如今,很多精明的食品制造商会将其产品包装个健康的名字。例如,青菜配油炸土豆可能叫做“蔬菜沙拉”,奶昔比冰沙听起来健康多了,碳酸冷饮更是免费送。
而这些食物含糖量和脂肪量都极高,长期摄入会增加你肥胖的风险。
2.盲目节食
要知道,节食瘦身这种方法容易导致减肥者精神不振、营养不良,更糟的是,一旦停止节食,辛苦得来的瘦身成果就会迅速消失殆尽。
敲黑板了,节食不等于控制饮食,通过节食失去的体重很大一部分可能是水分和肌肉,而不是脂肪。
3.狼吞虎咽
早上开会太久,饿惨了的白领分分钟开启“囫囵吞枣+电视剧送饭”的吃饭模式,这不仅会加重胃的负担,而且咀嚼不充分、进食过快很容易诱发胃食管反流,十分不利于胃的健康。
另外,在你狼吞虎咽的时候,很容易吃进去一些气体。这些气体有一部分还没进入肠道,就会被你直接打嗝排出去了,但是有一部分“死缠烂打”的气体会随着肠胃蠕动往下走,变成屁。此类气体常来自于可乐、啤酒这种带气的饮料。
如果成为人群里的”屁精“,这就很尴尬了。
那么午餐应该怎么吃呢?
白领想要下午不犯困,最好还是吃些食材新鲜,由谷类、蛋白质和蔬菜合理搭配而成的午餐。
1.叶菜、根茎类的蔬菜都要有
一般来说,中午的蔬菜量要占到所有菜式的一半左右,建议一顿应该有四五两的蔬菜,叶菜、根茎类的蔬菜最好都要有。
2.主食要粗细搭配
例如大米可与糙米、杂粮(燕麦、小米、荞麦、玉米等)及杂豆(红小豆、绿豆、芸豆、花豆等)搭配食用,二米饭、豆饭、八宝粥等都是增加食物品种、实现粗细搭配的好方法。
3.肉类不可少
对于肉类的选择,优先选水里游的鱼虾,然后选禽类,最后是畜肉,每天二两左右,约摸是你手掌心大小的分量。
有的人想着自己晚上回去好好做一顿好吃的,中午简单点无所谓。这样做其实是不对的。晚上吃太好,是很容易长胖的,另外,中午吃完饭还要紧张工作几个小时,午餐吃不好,不仅身体受不了,而且还会影响自己的工作效率,为了健康为了工作,中午还是稍微吃好一点吧。
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