吃过饱危害健康 适当挨饿还有好处
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遇到美食我们很容易控制不住自己,吃十分饱、吃撑是很常见的。但是我们也都知道,饮食不节制的话不光对胃不好,影响消化还容易肥胖。所以近年来出现一种说法:吃饭七分饱。那么吃太饱究竟会给我们身体带来什么危害呢?
1、胃病
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重,消化不良。此外,人体胃黏膜上皮细胞寿命较短,每2-3天就应修复一次。如果上顿还未消化,下顿又填满胃部,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会,胃大量分泌胃液,会破坏胃黏膜,屏障,产生胃部炎症出现消化不良症状,长期以往,还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
2、疲劳
吃得过饱,会引起大脑反应迟钝,加速大脑的衰老。人们在吃饱后,身上的血液都跑到肠胃系统去“工作”了,容易让人长期处于疲劳状态,昏昏欲睡。
3、癌症
日本科学家指出,吃得太饱会造成抑制细胞癌化因子的活动能力降低,增加患癌几率。
4、骨质疏松
长期饱食易使骨骼过分脱钙,患骨质疏松的概率会大大提高。
5、肾病
饮食过量会伤害人的泌尿系统,因为过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必加重肾脏的负担。
6、神经衰弱
晚餐过饱,鼓胀的胃肠会对周围器官造成压迫,使兴奋的“波浪”扩散到大脑皮质其他部位,诱发神经衰弱。任何事情都有一个度,吃饭也是一样。吃太饱会给身体带来疾病,吃太少又达不到饱腹的目的,那到底吃饭该吃几分饱呢?
营养师建议大家吃饭吃七分饱,这样人既不会觉得饿,又不至于吃太饱那么难受,它还可以让身体最大化地吸收营养又不会营养过剩造成肥胖,所以我们吃饭遵循一个七分饱原则是最好的。
7、老年痴呆
日本有关专家还发现,大约有30%-40%的老年痴呆病人,在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
8、急性胰腺炎
晚餐吃得过好过饱,加之饮酒过多,很容易诱发急性胰腺炎。
七分饱究竟是怎样的感觉
七分饱就是胃里面还没有觉得满,并不是太饱,但是对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。平时会习惯性地还想多吃一点,但如果让你不吃了,你也无所谓。
那么,你吃饭到底是达到哪种标准呢?自己对号入座吧!
十成饱:就是一口都吃不下去了,再吃一口都是痛苦。
九成饱:勉强还能吃进去几口,但是觉得胃已经胀满。
八成饱:胃里已经感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。
七成饱:胃里还没觉得满,但对食物的热情已经下降,不吃也无所谓了。
六分饱:撤走食物后,胃里虽然不觉得饿,但是会不满足,到第二餐之前会饿得比较明显。
适当挨饿的好处:
1、减轻体重
研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。
2、促进血液循环
发表在《上海中医药》杂志上的研究指出,轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。
3、帮助控制血糖
刊登在《世界糖尿病杂志》上的研究指出,轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。澳大利亚南澳大学研究发现,轻断食可在减少降糖药用量的同时,有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。
4、降低“坏胆固醇”
轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平。
5、帮助预防老痴
美国约翰·霍普金斯医学院研究发现,每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防老年痴呆和帕金森症。
6、疏解不良情绪
断食难免面临饥饿,却会提升幸福感。国外研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。
7、减少患癌风险
美国斯基德莫尔学院研究发现,轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。英国南曼彻斯特癌症预防中心研究发现,每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。
吃水分大的食物可以让胃里提前感受到“满”,有利于控制食量,预防肥胖。比如喝八宝粥,吃汤面,吃大量少油的蔬菜,吃水果,都比较容易让七分饱的感觉提前到来。吃那些需要多嚼几下才能咽下去的食物,比如粗粮,蔬菜,脆水果,能让人放慢进食速度,也有利于对饱感的感受,从而有利于帮助我们控制食量,避免过量。
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