大闸蟹怎么保存 大闸蟹的保存方法
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秋天又到蟹黄飘香的时候了,肥美的大螃蟹上市,正是吃大闸蟹的时间,很多喜欢吃大闸蟹的朋友都会买很多回去,准备吃上几天。可是,螃蟹不易保存,买很多养在家里,由于贮存不当,螃蟹很容易死亡。今天就为大家介绍大闸蟹的保存方法。
大闸蟹怎么保存
1.冰箱保存
选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
2.放盒子或盆子里定时喷水
大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就完全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,这种可以保存存活3~5天。
3.塑料桶/盆保存大闸蟹
准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,切勿层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深大闸蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
4.放浴缸中加水活养
浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。
相信大家看完上文的介绍后,对大闸蟹怎么保存已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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