赤小豆和红豆有什么区别 赤小豆的功效
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首先赤小豆和红豆的颜色不一样,赤小豆往往为黑红色,红豆一般为暗红色或者枣红色。其次两者之间的外形也有区别,赤小豆的外型比较细长,红豆一般较大,并且颗粒比较饱满。然后两者之间的口感也不同,赤小豆质地比较硬,难以煮烂,而红豆煮完更软容易出沙,口感绵密。最后两者的功效也不同,赤小豆有祛湿排寒的功效。
赤小豆和红豆有什么功效
红豆,又名相思豆等,为豆科植物相思子的成熟种子,广布于热带地区。中医认为,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,能补阴血。有疏风清热,燥湿止痒,润肤养颜适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。
赤小豆,又名红豆、红小豆等,为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平,归心、脾、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。常吃赤小豆,可以清血、消除内脏疲劳,对心脏病和肾脏病患者特别有益。
哪些人不适合吃赤小豆
平常吃东西较少、食欲不佳、营养欠佳尤其是大便稀溏时的儿童,就不宜食用赤小豆。即使体质正常的儿童,也不宜吃太多赤小豆,因为儿童尤其是小儿消化功能较差,进食太多赤小豆会导致消化不良。另外,正服用补益作用的中药、体质虚弱的成人,也不宜同时食用赤小豆。
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