木瓜可以生吃吗 木瓜是否可以生吃
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木瓜,是人们常见的一种水果类型;具有食疗作用。尤其对女性更有美容功效,由于其功效不断受人们的认识,则在日常生活中食用木瓜的人群也越来越多,但对于不同的人群其食用方法有很大差别。那么,木瓜可以生吃吗?接下来就为大家解答这个问题。
木瓜可以生吃吗
一般来说,木瓜是可以生吃的。因为木瓜中含有丰富的维生素、纤维素、木瓜酵素,以及多种微量元素;食用后能起到美容养颜、瘦身减肥等多种功效。同时,木瓜所含的蛋白分解酵素,可补偿胰和肠道的分泌,补充胃液的不足;有助于分解蛋白质和淀粉。此外,木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C,有很强的抗氧化能力,帮助机体修复组织,消除有毒物质,增强人体免疫力。但需注意,不可过量食用木瓜,以免影响身体健康。
知识拓展:木瓜的作用
1、健脾消食
因为木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收。同时,木瓜果肉中含有的番木瓜碱,具有缓解痉挛疼痛的作用。另外,这几种酶还可以维持人体的酸碱平衡,加强本身的抵抗力,预防各类疾病。
2、保护血管
因为木瓜中含有丰富维生素c和胡萝卜素,可以预防动脉硬化,防止血液粘稠阻塞,进而起到预防心血管疾病的作用。另外,维生素c可以使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,还有预防贫血的作用。
3、增强免疫力
因为木瓜中含有许多抗菌物质,也包括一些蛋白质成分,如免疫球蛋白等。且蛋白质经过酶水解,可产生一些效应肯定的免疫调节肽。可激活免疫系统,增强免疫细胞的活力或增强机体对致病菌的抗病能力。因此,木瓜有很好的增强免疫力的作用。
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