石榴籽吃了能消化吗 什么样的石榴籽能消化
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石榴籽有保护心脑血管、增强体质、美容养颜、维持大脑健康、抗衰老、促通便等作用,因此很多人会选择将石榴籽一起吃下,但是石榴籽吃了能消化吗?
石榴籽吃了有些成分能消化,有些不能消化。
石榴籽的组成成分决定石榴籽有些成分可以被消化,而有些成分不能,比方说石榴籽中的蛋白质、脂肪、可溶性纤维等是可以被消化的,而不可溶纤维和木质素是完全不能被消化的。
软籽石榴适合消化。
石榴籽粉硬籽石榴和软籽石榴,有成分区别,硬籽石榴的木质素含量很高,消化起来更为困难,因此想要吃石榴籽最好选择软籽石榴,软籽石榴的木质素含量更低,颗粒体相交更为柔软。
将石榴籽完全嚼碎,食用之后胃酸可以直接接触石榴籽的内部成分,这样的话能够将石榴籽中可以消化的部分消化掉。
同时还可以将石榴粒加水直接用豆浆机打成石榴汁,石榴籽已经完全被磨碎,此时饮用石榴汁也能将石榴籽中的可以消化的部分完全消化。
食用石榴籽一天不要超过半个石榴的石榴籽量。
石榴籽中的木质素含量很高,食用过多会出现大量木质素和不可溶性纤维堆积在肠道中的情况,容易出现消化不良的情况。并且消化功能不好的人群食用石榴籽的量还要减少,以免出现身体的不适。
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