螃蟹刚死了可以吃吗 大闸蟹死掉两三个小时还能吃吗
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螃蟹是生活中常见的一种食物,其营养价值以及食用价值都是比较高的,在生活中比较受欢迎,那螃蟹刚死了可以吃吗?大闸蟹死掉两三个小时还能吃吗?
不建议吃。
螃蟹是生活中常见的一种生物,长期生活中水中,可能携带有大量的细菌以及微生物,加上螃蟹的营养价值以及食用价值比较高,死亡之后细菌以及微生物会快速的滋生,因此生活中,刚死的螃蟹最好是不要再吃了,避免加重自身胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
不能吃。
大闸蟹是螃蟹的一个品种,其富含大量的蛋白质、胆固醇以及蛋白质,一旦死亡之后,大闸蟹就会停止代谢,导致体内的细菌无法代谢,从而导致细菌以及微生物快速在大闸蟹体内繁殖,这样的大闸蟹食用后,可能会加重人体胃肠道负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,严重是还能会导致食物中毒,因此死亡时间超过了两三个小时的大闸蟹是不建议再吃的。
需根据螃蟹的大小而定。
清蒸螃蟹是螃蟹的经典吃法之一,所需要的时间需要根据大闸蟹的个头而定,一般如果是150克以下的螃蟹,那么蒸15分钟左右即可,如果是150克-250克的螃蟹,蒸20分钟左右即可;但如果螃蟹超过了250克,那么需要蒸30分钟左右的时间才能蒸熟,因此可以知道,螃蟹蒸多久能熟,主要看螃蟹的大小而定。
看情况。
如果是煮熟的螃蟹,那么将其用保鲜膜包好后,置于冰箱中保存,那么在冰箱的低温条件下,可以帮助抑制螃蟹细菌以及微生物的滋生,是可以隔夜食用的,第二天吃之前高温加热一下即可。
但如果是活的螃蟹放冰箱,第二天能不能吃需要看螃蟹的状态,如果螃蟹是活的,那么是可以吃的,但如果螃蟹已经死了,那么就不能再吃了,否则很容易导致肠胃不适。
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