糯米蒸多久能熟 电饭锅糯米红枣饭的做法
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前几天突然想吃烧麦,于是就去买了些糯米回来打算自己动手做一些,可没什么丰富经验,蒸这个糯米要蒸才熟呢?
视情况而定。
由于所蒸制的器具不同、糯米状态不同等因素,糯米蒸熟的时间没有完全准确,只提供参考。
用普通锅、电饭煲煮糯米的话大约要30分钟左右,而用高压锅的话,压力较大,熟的时间会快一些,大约20分钟差不多就能熟了;如果蒸糯米前将糯米浸泡了的话,糯米煮起来会比较快,而没浸泡的,可能要花费时间相对久一点。
每100克糯米的营养成分中,碳水化合物的含量高达78.3克,碳水化合物在体内分解吸收后所产生的糖分能供给身体能量、改善虚弱无力的现象。
糯米性温、味甘,其成分中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、等营养成分,是很好的滋养佳品,有补中益气,暖脾养胃的效果,对于脾胃虚寒的人来说有一定的改善。
糯米有不错的收涩作用,对于身体有尿频、自汗现象的症状,适当吃些糯米会有些辅助治疗效果。
糯米味甘,成分中糖类和淀粉占比是比较多的,食用过多甜味的糯米的话,很可能会造成血糖上升,失去控制,影响自身的健康。
糯米黏腻,比较难消化,如果是刚出院的人群或脾胃消化弱的人群食用过多的糯米,不仅会加重脾胃负担,还很容易造成腹胀、不消化的情况。
1.准备适量糯米、红枣、红豆,先提前将糯米、红豆放水里浸泡,红枣洗净,切开去核备用。
2.将泡过的糯米和红豆放入锅中,然后将红枣洒在米上,稍微搅拌一下,让材料混合均匀,然后加适量的水。
3.电饭锅蒸30分钟,等到米饭变得软糯了即可食用。
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