榴梿发黑还能吃吗 怎样区分变质的榴梿
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今天在上市场上买了一些榴梿回家,回家之后发现榴梿里面的肉已经发黑了,那么榴梿发黑还能吃吗?怎样区分变质的榴梿?
今天在上市场上买了一些榴梿回家,回家之后发现榴梿里面的肉已经发黑了,那么榴梿发黑还能吃吗?怎样区分变质的榴梿?
不能吃。
榴梿味辛性热,含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及核黄素等营养成分,营养价值比较高,一般来说好的榴梿果皮坚硬、肉色淡黄,若是出现了发黑的现象,那么多半是已经滋生了细菌其他物质而导致变质了,这种情况下是不建议再继续食用的。
一般来说好的榴梿有一股浓浓的榴梿味,是很香的,而变质了的榴梿闻起来有一股浓浓的酒味,这是因为榴梿发酵变质而导致的。
好的榴梿具有比较好的弹性和硬度,在没有剥开之前是不容易被按下去的,而变质了的榴梿会比较软,用手轻轻一按就能将其按下去。
通常情况下好的榴梿的颜色一般表皮是金黄色的,而里面的肉质则是淡黄色的,而变质了的榴梿表皮颜色会变淡,其次,它里面的果肉会变成淡咖啡色甚至出现发黑的情况。
根据具体情况而定。
榴梿的营养价值还是比较高的,基本没有什么毒副作用,在食用了少量的变质榴梿情况下,如果没有出现什么明显的不适反应,这时候可以不用慌张,密切关注自身身体情况即可。
若是食用了过量变质的榴梿,并且导致身体出现腹痛、腹泻、便溏等不适症状的产生,并且有不断加重的倾向,那么这个时候建议去医院,在医生的指导下进行治疗。
建议一天食用100-150克左右即可。
虽然榴梿的营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,但是榴梿是一种高热量以及高脂肪的水果,食用过量具有发胖的可能,其次,榴梿中还含有大量的碳水化合物,食用过量容易加重人体的胃肠道负担,不利于人体健康,所以一般建议一天食用100-150克左右的榴梿即可。
材料:榴梿、酸奶。
做法:
1、把榴梿剥开,然后取出适量的榴梿肉。
2、然后把榴梿放入碗中,用勺子将其压成榴梿果泥。
3、之后按一定比例加入适量的酸奶将其搅拌均匀。
4、最后放经冰箱30-40冰镇一会儿即可食用。
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